Bruichladdich 12 y.o SC

Ett sample från 2016-11 och vår whiskyklubb NWSC. Detta var det tredje i ordningen.

Ingen OB utan en IB i form av The Old Malt. ABV på 50% och det var Robin Svensson som samplade denna. Tyvärr har det vi kallade ”Månadens sample” runnit ut i sanden men jag hoppas man kommer igång med dem igen.

Färgen var oerhört ljus.

Doften bjuder på ek, lite av bourbonlagring som citron och vanilj. Därefter torv, havssälta och så ett uns rök. Därefter slår en alkoholton mot mig ihop med lite äpplen.

Smaken ger en tydlig ton av Islay även här. Här finns torven, lite sälta, en liten ton av vanilj och ett litet alkoholsting. Peaten (torven) drar sig bakåt i munnen och liksom etsar sig fast i gomseglet.

Den ganska långa eftersmaken bjuder på lite peat och ek.

När man hittar ett sample som detta, vilket stått i mer än två år, betyder det sentimentala mer än själva samplet. Jag saknar som sagt var Månadens sample från NWSC mer än vad jag tyckte om detta tror jag. Dock ett helt ok smakprov, men inte så mycket mer.

Annonser

Glenfarclas 15 y.o.

Ett sample från samplelådan blir första provade whiskyn år 2019.

Den fick stå och lufta medan jag nattade barnen så ca 40 minuter i glaset innan doft och smak.

Doften tycker jag är väldigt lätt och svag. Den bjuder på skal av gröna äpplen typ Granny Smith. En svag ton av ek och lite blommig, nästan lite parfymdoft, men väldigt svår. Kanske har flaskan samplet kommer från varit öppnad länge eller så har den fått stå för länge här hos mig.

Smaken är lite mer tydlig men inte mycket. Här finns lite toffee (vilket hustrun efter mycket om och men nosade sig till i doften), lite jord, ek och en liten liten ton av pomerans.

Eftersmaken ä en medellång med vissa ektoner.

Detta är tyvärr inget jag känner att jag kommer att försöka få tag i. Kul att prova dock.

Old Pulteney SC Cask 196.

Det här är det ambassadörsfat som årets stipendiater från AoW, varav min vän Martin Ahlquist är den ena, valde ut och som släpps på Systembolaget på onsdag. Jag har fått tag på två samples varav det ena gått till en vän i Skottland så nu kör vi en onlineprovning tillsammans.

Cask 196 och en ABV på 50,2%. Destillerad 2004 och buteljerad i år.

Näsan ger vanilj, citrongräs, krydda i form av ingefära, en fruktighet och sötma i form av gröna äpplen och väldigt mogna gröna päron. Här finns även vanilj av den sort som benämns bourbon vanilj. En ton av ek ihop med lite karamell och en parfymdoft lurar i bakgrunden. Den här tilltalar mig.

Smaken ger ännu mer av dofterna och kombineras av en smak av bränd ek. Kryddorna och frukten framkommer mer när man värmer denna. Både i doft och smak. Här får vaniljen och karamellen stå tillbaka. Plötsligt slås jag av en lakritston. Denna finner även Lee (min skotska vän). Ihop med Old Pulteney-sältan blir detta en härlig kombination.

Eftersmaken är tyvärr ganska kort. Detta är något vi båda tycker.

Det blir till att beställa (minst) två av denna på onsdag. En är beställd av Lee.

Nedan är bilder på just den flaskan jag fått möjlighet att prova från. Tack till dig som, genom besöket på Stockholm Beer and Whisky i september, gav mig möjlighet till det.

Bonusdram

Nu när min blogg nått >20.000 besökare måste ju detta firas. Det görs med en bonusdram från min gode vän Johan Borgemo a.k.a Whiskynörden. Den här slank med ett annat sample för ett tag sedan. Min första tanke var ngt rökigt och den tanken besannades när korken skruvades av. Whiskynörden gillar peat… 😉

Dock är inte doften så rökig som jag först trodde den skulle vara. Här finns en sötma i denna med. En liten bärighet poppar också upp.

I smaken tycker jag mig, ihop med en svag peat, känna en saltlakrits-/salmiakton. En liten lägereldston. Annars var det svårt med smakerna…

Eftersmaken är ganska lätt och även här tycker jag att lakritsen är den mest dominanta.

ABV känns låg… Men samtidigt vet jag att Nörden, precis som jag, är lite svag för cask strength och lite mer alkoholstarka whisky. Jag tippar på runt 45%. Åldermässigt tror jag det är en yngre… 4-8 år.

Det ska bli kul att få höra vad det var.

Glengoyne 12 y.o.

I helgen köpte jag några samples av en whiskyvän. Det blev en liten blandning av singelmalt från Skottland och Indien samt någon blended malt från Skottland. Detta är en av singelmalterna. En Highland-whisky där jag tidigare provat lite mer lagrade från destilleriet.

Den här har likt de andra Glengoyne jag provat en ABV på ganska moderata 43%.

Doften är ganska lätt med inslag av citruszest, lite röda äpplen. En svag ton av russin och torkad frukt letar sig fram också. Ett par swirls framkallar en liten touch av honungssötma ihop med lite mer frukt och en sockerkaka.

Smaken är lika moderat den. Inget som sticker ut och lite brända sockertoner. En ton av kanderade äpplen susar förbi men efter detta har jag svårt att finna fler.

Denna var inte något som tilltalade mig måste jag erkänna, men det är grymt bra och ändå lite roligt att prova sådana också.

Old Pulteney Clipper

Detta var en av de flaskor vi hade på vår Old Pulteney-provning i juli 2017. Då tyckte jag att den var riktigt bra. Så bra att resterande whisky som blev över slank ner utan noter. Därför kände jag mig nödgad, för ett tag sedan, att köpa på mig ett sample. Idag är det så dags att prova den på nytt.

Doften är frisk och lätt med härliga toner av vanilj, citrus, lite ek, lite jord, lite torkat gräs och lite honungssötma. Här finns även en ganska tydlig äppeldoft efter ett tag. Jag minns att jag gillade doften för 15 månader sedan och jag gör detsamma idag.

Smaken är även den frisk. Här kommer eken fram i en mycket större utsträckning än i doften. Lite unken på ett bra sätt. Här kommer fram en kombination av äpplen och päron ihop med lite vanilj likt marsansås. Tankarna för mig till en paj med nämnda marsansås. Tungan blir lite sträv och då framkommer en liten touch av anis.

Likt förra gången gillar jag den här. Då den släpptes till ett Whitbread race around the world (jag tror det var 2014, men kan ha fel) är den idag ganska svårfångad men finns ibland på auktioner och jag har sett den på diverse nätbutiker. Hur som helst tänker jag försöka få tag i en flaska till.

Old Pulteney SC 3402. 1995-2012

En 16/17-årig single cask från favoritdestilleriet Old Pulteney. ABV på 57,7% så detta är även en CS.

Doften är oerhört lätt med syrliga gröna äpplen, vanilj, citrus, lite lite regnblött gräs i en störtskön kombination. Detta är en bourbonlagring av yttersta kvalité.

I munnen formligen exploderar smakerna. Vanilj, citrus, de syrliga gröna Granny Smith-äpplena, lite ek, lite gräs men nu härligt vårgrönt. BOOOM! BOOOM!

Den här skulle jag lätt jaga rätt på för att ha hemma. Jösses vilken whisky! Det finns tre cl kvar av samplet och de ska avnjutas vid tillfälle.

Tack till Johan Stendahl som öppnade sin flaska och delade med sig av ett sample.