Aberlour Casg Annamh batch 1

En kombination som legat på tre fat. Ett sherry och två amerikanska ekfat. Namnet ska tydligen vara gaeliska för ”rare cask” vilket kan översättas med sällsynt fat.

ABV på 48%.

Doften ger lite röda söta äpplen, honungssötma, lite lim, en svag ton av russin, lite mjölkchoklad och lite röda bär.

Smaken ger mer utav äpplen, en touch av kanel. I detta nu tänker jag mig en äpplepaj med kanel och socker. Sedan kommer sötman i form av lite marmelad av röda bär och lite maltighet.

Eftersmaken är kort frisk och ren i smaker. Lite äpple och lite halvmörk mjölkchoklad även här.

En klart godkänd och mild whisky. Nu ska här samplas lite av denna till goda vänner.

Annonser

Old Pulteney 11 y.o Gordon and Macphail

Ytterligare en IB destillerad i Wick.

Den här var ljusår bättre än den åttaåriga jag provade häromdagen.

Doften är här mer moderat jämfört med den förra OPn från G&M och ganska slät. Detts till trots kan man urskönja vanilj, lite nyslaget torrt gräs, citrus samt lite ek.

Smaken är lätt och frisk. Här finns en härlig ekton, ihop med bourbonvanilj, lite fruktighet i form av torkade röda äppleskal.

Eftersmaken är lätt och ganska kort,med en lättare uttorkande effekt. Av alkoholen märkar man inget men den ligger på ganska låga 43%.

En Old Pulteney som Gordon and Macphail gör mer rättvisa än den åttaåriga diton.

Old Pulteney SC Cask 705

Efter gårdagens smärre misslyckande med en Old Pulteney kände jag att det var dags för det mest nordliga destilleriet på Skotska fastlandet att återfå hedern och respekten.

Detta är en single cask som buteljerades för Cinderella Whisky Fair 2017. Detta var cask 705 och den var 14 år vid buteljering. Destillerad 2002 och buteljerad 2016. Totalt släpptes 258 flaskor.

Jag tycker att här är en rejäl bourbonlagring och bättre än årets Old Pulteney CWF (Cinderella Whisky Fair). Denna är dock inte recenserad (ännu).

Doften är lite alkoholhaltiga med inslag av thinner till en början men sedan framträder vaniljen, citruszest, och en liten honungssötma ihop med en lite smörig ton uppenbarar sig. Efter ett tag tycker jag att en liten ton av sockerkaka dyker upp, men inte mer än de musseöron som Disney lägger till i alla sina filmer. Man måste veta att de finns där.

Smaken är en rejäl dos av Pulteney. Här kommer vaniljen, citrusen, den där lilla sältan som finns i Wick-destillerad whisky. Sedan kommer eken och en liten nötighet, nästan som lite bittermandel. (Jag vet att mandel inte räknas som en nöt).

Jag tycker nog inte att alkoholen påverkar smaken som den gjorde med doften. ABV ligger för övrigt på 55,8%.

Eftersmaken ligger och rullar på tungan i en härlig symfoni.

Jag är grymt tacksam och glad över att jag har en oöppnad flaska hemma.

Old Pulteney 8 y.o. Gordon and Macphail.

Ytterligare ett sample från ett (av tre) favoritdestilleri(er). Denna gång är det dock en IB (Independent Bottler) från Gordon and Macphail. ABV på whiskygränsen, d.v.s. 40%.

Jag brukar sedan ett tag inte bry mig om att nämna färgen men den här är så ljus att den nästan är genomskinlig.

Doften är lätt och oerhört frisk. Här finns de vanliga dofterna, såsom vanilj, mycket citrus samt lite syrliga äpplen och söta päron, från en bourbonlagrad whisky. Här finns även en halmdoft och en liten ton av thinner tränger igenom.

Smaken är oerhört tafatt med inslag av päron, vanilj och citrus. Här finns också en bismak av något jag inte kan sätta fingret på…

Jag trodde aldrig jag skulle säga detta om en Old Pulteney (även om det är en från en oberoende buteljerare) men detta var inte bra.

Jag är oerhört glad att man på Pulteney inte släpper sånt här i eget namn. Den tilltalar säkerligen någon annan, men inte mig.

Glengoyne 12 y.o.

I helgen köpte jag några samples av en whiskyvän. Det blev en liten blandning av singelmalt från Skottland och Indien samt någon blended malt från Skottland. Detta är en av singelmalterna. En Highland-whisky där jag tidigare provat lite mer lagrade från destilleriet.

Den här har likt de andra Glengoyne jag provat en ABV på ganska moderata 43%.

Doften är ganska lätt med inslag av citruszest, lite röda äpplen. En svag ton av russin och torkad frukt letar sig fram också. Ett par swirls framkallar en liten touch av honungssötma ihop med lite mer frukt och en sockerkaka.

Smaken är lika moderat den. Inget som sticker ut och lite brända sockertoner. En ton av kanderade äpplen susar förbi men efter detta har jag svårt att finna fler.

Denna var inte något som tilltalade mig måste jag erkänna, men det är grymt bra och ändå lite roligt att prova sådana också.

Old Pulteney Clipper

Detta var en av de flaskor vi hade på vår Old Pulteney-provning i juli 2017. Då tyckte jag att den var riktigt bra. Så bra att resterande whisky som blev över slank ner utan noter. Därför kände jag mig nödgad, för ett tag sedan, att köpa på mig ett sample. Idag är det så dags att prova den på nytt.

Doften är frisk och lätt med härliga toner av vanilj, citrus, lite ek, lite jord, lite torkat gräs och lite honungssötma. Här finns även en ganska tydlig äppeldoft efter ett tag. Jag minns att jag gillade doften för 15 månader sedan och jag gör detsamma idag.

Smaken är även den frisk. Här kommer eken fram i en mycket större utsträckning än i doften. Lite unken på ett bra sätt. Här kommer fram en kombination av äpplen och päron ihop med lite vanilj likt marsansås. Tankarna för mig till en paj med nämnda marsansås. Tungan blir lite sträv och då framkommer en liten touch av anis.

Likt förra gången gillar jag den här. Då den släpptes till ett Whitbread race around the world (jag tror det var 2014, men kan ha fel) är den idag ganska svårfångad men finns ibland på auktioner och jag har sett den på diverse nätbutiker. Hur som helst tänker jag försöka få tag i en flaska till.

Old Pulteney SC 3402. 1995-2012

En 16/17-årig single cask från favoritdestilleriet Old Pulteney. ABV på 57,7% så detta är även en CS.

Doften är oerhört lätt med syrliga gröna äpplen, vanilj, citrus, lite lite regnblött gräs i en störtskön kombination. Detta är en bourbonlagring av yttersta kvalité.

I munnen formligen exploderar smakerna. Vanilj, citrus, de syrliga gröna Granny Smith-äpplena, lite ek, lite gräs men nu härligt vårgrönt. BOOOM! BOOOM!

Den här skulle jag lätt jaga rätt på för att ha hemma. Jösses vilken whisky! Det finns tre cl kvar av samplet och de ska avnjutas vid tillfälle.

Tack till Johan Stendahl som öppnade sin flaska och delade med sig av ett sample.