Nikka Super Revival

Detta är en whisky jag köpte för något eller några år sedan (tror det var 2016). Tanken var att spara den till något speciellt tillfälle men öppnade den för ca två veckor sedan då jag ville prova den. Samtidigt behövde jag göra plats i skåpet för annat som är på väg hem. ABV på 43%.

Doften är relativt lätt och ganska frisk. Jag tycker det finns en maltighet/ekighet och en lite nötig ton. Sötma finns och en liten ton av citrus och kanske lite vanilj. Samtidigt tycker jag där finns en lite blommig ton.

Smaken är sammetslen med en härlig maltig touch. Här finns lite trä och jag tycker mig finna lite hasselnöt. Här tycker jag mig även finna en kryddig ton och när jag då doftar på den, med den smaken i färskt minne, tycker jag mig finna en kryddighet även i doften.

Eftersmaken är len och bjuder på en lite kryddig ton och lite gräs.

Sammantaget en riktigt trevlig whisky och jag är glad att jag öppnade denna. Skulle jag jämföra den med Yamazaki 10 vilken jag provade igår är denna, enligt mig, ljusår bättre. En grymt bra blended av Nikka.

Annonser

Yamazaki 10 y.o

Då jag gillar både Yamazaki 12 och 18 ville jag prova även den här när tillfälle gavs… Jag köpte en flaska för lite mer än två veckor sedan och nu är det dags.

Doften är väldigt lätt med inslag av ek, lite vanilj, ytterst lite citrus, en liten sötma av honung och lite malt.

Smaken är också lätt. Frisk med lite ek, vanilj och malt.

Jag tycker den här var väldigt intetsägande och mycket sämre än den tolvåriga. Hur denna är så mycket dyrare än den två år äldre är svårt att förstå.

I morgon tänkte jag prova en annan japanare, vilken jag provat tidigare och då tyckte riktigt bra om.

Yamazaki 10 får ingen mer plats i mitt skåp.

Nikka Pure Malt Red

Detta var en av de whisky jag hade med på senaste provningen med Dryckesklubben H.I.C.I.L.S med tema ”Spot the Scot”.

Doften är lätt och full av både ljung, lite halm och mycket sötma. I sötman finns honung, aprikos och lite apelsinskal. En svag nötig ton tycker jag mig finna också.

Smaken är len och oerhört tacksam mot gommen. Jag tror det beror på alkoholhalten som håller 43%. Även här finns ljung, halm, honungssötma och en viss ekighet.

En härlig och lätt whisky som jag tror passar de flesta.

På Systembolaget har den artikelnummer 40016 och kostar 539 kronor. 500 ml och jag tycker den är värd det.

Hakushu 10 y.o 

Åter en whisky och ett sample jag har fått av en vän. Japanerna verkar ju ha tagit whiskytillverkningen till sig och de jag provat hittills har mer eller mindre alla fallit mig i smaken. Den här har en ABV på 40,5% enligt vad jag hittat på Whiskybase.com. En något ”udda” alkoholhalt.

Dags att tömma lite samples nu hade jag tänkt och vad är då bättre än att faktiskt börja?!

Jag tycker doften är blommig och lite parfymliknande. Helt plötsligt tycker jag mig känna lite mint. Lite ek visar sig också. Lite frukt poppar också upp. En väldigt frisk doft på det stora hela men jag vet inte riktigt vad jag tycker om den…där finns något som tilltalar mig men inget sådär wow-aktigt.

Vad händer i munnen då? Jodå. Eken återfinns även här i något större utsträckning än i doften. Här finns även frukt i form av äpplen och kanske lite päron. Någon syrlighet leker tittut med mig och tittar fram och försvinner lika snabbt.

Eftersmaken dör ut ganska snabbt vilket inte gör mig så mycket i just den här.

Sammantaget är detta en whisky i alla fall jag INTE blir klok på. Visst är den lätt och mild och absolut ingen dålig whisky men tyvärr inget som tilltalar mig direkt. I alla fall inte idag.

Yamazaki Sherry Cask 2013

Det här lilla provet fick jag i somras då min gode whisky-vän Monica och hennes make var här.

Den här whiskyn utnämndes för något år sedan till världens bästa tror jag det var och priset sköt i höjden. I dagsläget går den här för runt 18000 på diverse auktioner runt om. 

Varför provar jag denna just idag då? Jo, jag upptäckte att jag hittills skrivit noter om hela 99 stycken i år och detta blir således nummer 100 under år 2016. Vad passar då bättre än en riktigt omskriven whisky? 

Färgen är härligt mörk och doften är enligt mig helt fantastisk. Här finner jag sherrytoner och en sötma av kola och lite gelégodis. Eventuellt lite chokladknäck och så en viss fruktsötma i bakgrunden som visar sig lite då och då. Här blandas många olika dofter och jag känner mig som en barn på Nationalmuseum med alla dess konstverk som man ska försöka förklara för någon som inte varit där.

Smakmässigt bjuder den här på en nästan lika stor palett. Här finner jag sherry, lite brända mandlar, russin och lite bränd kola. Alkoholen, som ligger på 48%, märks stundtals men tar absolut inte över på något sätt.

Eftersmaken är lång och ligger kvar i mun och gom med inslag av russin och jag tycker mig även finna lite vanilj och sötman återfinns även här.

Jag måste erkänna att den här whiskyn verkligen är något som tilltalar mig. Den är riktigt bra enligt mig. Om jag tycker den är världens bästa kan jag dock inte säga. Detta av många anledningar men den främsta är att jag inte provat tillräckligt många. En annan är att det var Jim Murray som utsåg denna till just världens bästa och i min amatör värld är det ungefär som när Whisky och Bourbon ger ut sina poäng. Ibland undrar man vem som betalat för att få omdömet. Oavsett tackar jag verkligen Monica för möjligheten att prova denna vilket jag aldrig kunnat om jag inte erhållit ett sample, för 18000 kronor kommer jag (nog) aldrig att kunna lägga på en enda whiskyflaska.

Nikka Miyagikyo NAS

Ett prov som jag köpte på mig för ett tag sedan var denna Nikka med ABV på 43%.
Just i början ska jag erkänna att jag hade oerhört svårt att känna några dofter förutom en något stickande sådan och tänkte strunta i att skriva recension, men efter att whiskyn fått vila  ett tag i glaset bestämde jag mig i alla fall för att ta noter men däremot sätter jag inga poäng.

I doften kunde jag känna gröna äpplen (åter syrliga likt Granny Smith). Här fanns även en sötma likt kola och även något åt aprikoshållet.  Doften tilltalade mig något som sagt efter ett tag. Ingen wow-känsla dock.

Smaken var något spritig men sedan kom en söt kolasmak. Här fanns även det syrliga äpple(skale)t och en kryddighet. Här finns andra komplexa smaker men detta kanske inte är en bra kväll för att prova då jag har något svårt att hitta både dofter och smaker. Smaken var dock något som tilltalade mig mer än doften.

Eftersmaken var ganska len och relativt mild. En lätt kryddighet spred sig i gommen efter ett tag. Den här var liksom smaken bättre än doften.

En helt ok whisky måste jag säga men inget jag kommer att jaga rätt på.

Blindtest 160505

I veckan som gick fick jag hem fyra stycken blindprov från en vän, nämligen Monica som många kanske följer på Instagram under @lindans_whisky. Vi hade haft lite kontakt och när jag fick frågan om jag ville testa några blint var naturligtvis svaret ja. Igår var det så dags att prova dem. Nedan följer noterna i den ordning jag fick facit och inte den ordning de provades.

Whisky nummer 1.

Boom-shaka-lak vilken doft som slog emot mig. Här fanns inslag av två av de fyra elementen och dessa är eld och jord. Tillhörande dofter till dessa var då (naturligtvis) rök och torv. Lite sälta och lite hav likt den underbara havsdoft man kan känna här i kustnära Varberg. Jag tyckte först den påminde lite om Piooner från Box Whisky. Här fanns även vanilj och en viss sötma. 22/25 poäng.

Smaken bjöd på en precis lagom dos av rök i kombination med bland annat karamell, lite gräs och någon form av sötma i form av godis. Inte karamell utan något annat sött. 22/25 poäng.

Eftersmaken var kanon med en lagom lång närvaro. Även här fann jag rök och sötma men denna gång i form av lite kola. 23/25 poäng.

Balansen/helheten på denna måste ligga på 22/25 enligt mig. Med tanke på att inget direkt tar överhanden utan liksom finns i symbios gillade jag verkligen den här whiskyn. Totalt 89/100 poäng.

Whisky nummer 2.

Den här var något torr i doften tyckte jag. Den dog liksom ut i näsan. Jag doftade och doftade och hittade till slut lite blommig doft och eventuellt också lite nöt. Det torra i doften påminde mig lite om torr sherry och då snackar vi verkligen torr sherry. I bakgrunden kunde jag även finna kola och citrus men de var väldigt dova i sin framtoning. De låg liksom där någonstans i bakgrunden och visade sig bara lite snabbt. Likt barn som leker kurragömma och sticker fram huvudet snabbt för att se var kompisarna är för att sedan dra sig tillbaka igen. 20/25 poäng.

Väl i munnen hände det dock andra saker. Här snurrade det runt som i en snoa (dansen). Många smaker som böljade runt. Först var det lite svårt att hitta dem men sedan tyckte jag mig finna nöt, karamell, russin, lite torkad frukt…ja ni förstår att doft och smak inte riktigt gick hand i hand…Smaken bjöd på betydligt mer än doften och landar på 23/25 poäng.

Eftersmaken var medellång med fruktiga inslag och en touch som påminde om russin/plommon. 22/25 poäng.

Balansen/helheten hamnar på 22/25 poäng. Det dras ner något av det något dova i doften. Tilläggas ska att efter cirka en timma bjöd doften på betydligt mer men då fanns det ju mindre i glaset men då kom nougat och annan godissötma fram. Totalt 87/100 poäng.

Whisky nummer 3.

Här bjöds det verkligen på en sherrydoft som spred ett leende över mitt ansikte. Därefter kom även (sultan?)russin. Även annan god sötma med karamell och kola. Där finns även något annat bakomliggande som jag inte riktigt kunde sätta men detta var en doft som verkligen tilltalade mig. 24/25 poäng.

Smaken bjöd även denna på en sherrysötma i munnen. Sedan lite knäck och kola. Något stickig på tungan men jag hade fått veta att detta var en Cask Strength på 55,3%. 23/25 poäng.

Eftersmaken påminde mig lite om jul med knäck, kola och russin. 23/25 poäng.

Ska helheten bedömas måste jag ju säga att detta var en riktigt bra whisky. 24/25 poäng.Även min fru älskade doften men tyckte tyvärr den var något stickig p.g.a. alkoholhalten. hon hade definitivt tjänat på att ta lite vatten i denna. Hela 94/100 poäng så här fanns kvällens klara favorit.

Whisky nummer 4.

Första doften jag kände var den likt pepparchips. Även lite grillchips. När dessa lagt sig kom så än mer av havssälta och det var precis som att gå nere vid strandpromenaden här i Varberg, bara en km hemifrån. Jag kände mig med andra ord hemma när jag doftade på den här. 23/25 poäng.

Munnen svarade med att säga att alkoholhalten (48,2%) märktes då det var en stuns av denna. Munkänslan var ganska kraftig och smakerna jag känner är citrus och sötma. Även denna gillade jag. 22/25 poäng.

Eftersmaken är lång och något torr med lite syrlighet, bränt gräs, lite torvig nötighet men även kakaosmör. Den här sista tyckte jag mig hitta då jag ibland fann inslag av kakao, lite smör och en gräddig sötma (om man nu kan finna det). 23/25 poäng.

Jag tyckte detta var en bra whisky detta med och skulle ge 23/25 även här. Detta skulle innebära att totalpoängen hamnar på 91 poäng.

Med andra ord en riktigt bra Kristi himmelsfärdsdag 2016 med nyprovade whiskysorter och dessutom blev denna den fjärde och sista för dagen den 100:e whisky jag provat och recenserat här på bloggen. Detta till trots har jag ju precis börjat min whiskyresa och har många framför mig.

Nu kanske någon undrar vilka whisky det var… nedan finner ni facit vilket jag fick tillskickat mig efter att Monica mottagit mina noter så jag inte skulle fuska.
image