Hakushu 12 y.o.

Ytterligare ett sample från samplelådan och denna gång en japansk whisky.

Doften kändes oerhört lätt, lite fruktig och frisk. Jag tycker mig känna lite gräs, vanilj, söta gula päron, citrus och en blommig ton. Kanske även lite kryddighet och lite lakritsrot. Jag tycker mig definitivt känna en sötma likt honungssötma. Den känns lite spännande.

Smaken då? Lever den upp till mina förväntningar efter att ha doftat mig till allt det där? Jovars, här finns en ganska tydlig ekighet/maltighet som ackompanjeras av kryddor, lite frukt och citrus.

Eftersmaken är lite lätt uttorkande och sträv i min gom. Märkligt då ABV är på måttliga 43%.

Jag tycker personligen den är helt ok, då jag provat både bättre och sämre.

Yamazaki Limited edition 2016.

Den tredje från ”Månadens sample i NWSC juli 2017”. Är den lika bra som de två andra torde detta vara ett av de bästa samplepaket i mannaminne.

Doften är även i denna mjuk och har toner av lite körsbär, nougatkola, lite apelsin och en svag ton av smör och sötma.

Smaken påminner lite om de förra men jag tycker den här har lite mer sherrytoner och en touch av svavel. Lite som en överlagrad sherrywhisky. Jag tycker den här är bra men den sämsta av de tre (Limited edition 2014, 2015 och 2016) i samplepaketet från den bästa whiskygruppen NWSC.

Yamazaki Limited edition 2015

Åter ett sample som var med i ”Månadens sample” i juli i NWSC för två år sedan. Jag provade 2014 igår och den gillade jag verkligen. Ska bli kul att se vad jag tycker om denna.

Doften påminner lite om den igår men denna är inte lika söt på långa vägar. Annars finns här vanilj, kola, citrus och lite apelsin. En svag träton likt nykapad ek. En lite fruktigare ton med pärontoner tycker jag mig finna med.

Smaken är en mjuk symfoni med en del sötma av kola/karamell och en svag touch av apelsinen jag tyckte mig finna i doften. Den här gillar jag verkligen med.

Eftersmaken är len och mjuk som en vacker kvinnas barm. Lite karamell och lite frukt bjuder upp till en dans och bara flyter ihop till en välkomponerad vals.

Yamazaki Limited edition 2014

Hej alla.

Nu är det längesedan jag skrev något här och förklaringen kan kallas livet. Livet kom emellan men nu tas nya tag.

Semestertider betyder att det finns tid till att koppla av över en dram eller två.

Detta är ett ”månadens sample” från NWSC och från juli 2017. Det kom ihop med Yamazaki 2015 och 2016 vilka kommer att provas i veckan.

Doften är oerhört söt och lite åt brandy-hållet. Jag tycker mig finna smörkola, vanilj, lite ek, en del honung och karamelliserat socker. Detta ihop med lite apelsin ger mig associationen av apelsinkaka (tänk tigerkaka). En körsbärston visar sig mellan varven.

Smaken ger mig mer åt brandy-hållet. Min vän Bennie och jag provade en brandy i fredags innan en whiskyprovning vi var på och denna påminner lite om den. Här finns mer apelsinzest och alkoholen ger smaken en skjuts. Eken studsar fram och ger en känsla av bränt trä. Även lite nougattoner och lite sherry visar sig. En sötma sprider sig i gommen. Ren och skär njutning.

Alkoholen ligger på 43% men jag trodde allvarligt den låg högre ett tag när alkoholen framhävde smakerna på det sättet den gjorde.

Tack till den fantastiska medlem som erbjöd sina flaskor till att bli just månadens sample för två år sedan.

Nikka Super Revival

Detta är en whisky jag köpte för något eller några år sedan (tror det var 2016). Tanken var att spara den till något speciellt tillfälle men öppnade den för ca två veckor sedan då jag ville prova den. Samtidigt behövde jag göra plats i skåpet för annat som är på väg hem. ABV på 43%.

Doften är relativt lätt och ganska frisk. Jag tycker det finns en maltighet/ekighet och en lite nötig ton. Sötma finns och en liten ton av citrus och kanske lite vanilj. Samtidigt tycker jag där finns en lite blommig ton.

Smaken är sammetslen med en härlig maltig touch. Här finns lite trä och jag tycker mig finna lite hasselnöt. Här tycker jag mig även finna en kryddig ton och när jag då doftar på den, med den smaken i färskt minne, tycker jag mig finna en kryddighet även i doften.

Eftersmaken är len och bjuder på en lite kryddig ton och lite gräs.

Sammantaget en riktigt trevlig whisky och jag är glad att jag öppnade denna. Skulle jag jämföra den med Yamazaki 10 vilken jag provade igår är denna, enligt mig, ljusår bättre. En grymt bra blended av Nikka.

Yamazaki 10 y.o

Då jag gillar både Yamazaki 12 och 18 ville jag prova även den här när tillfälle gavs… Jag köpte en flaska för lite mer än två veckor sedan och nu är det dags.

Doften är väldigt lätt med inslag av ek, lite vanilj, ytterst lite citrus, en liten sötma av honung och lite malt.

Smaken är också lätt. Frisk med lite ek, vanilj och malt.

Jag tycker den här var väldigt intetsägande och mycket sämre än den tolvåriga. Hur denna är så mycket dyrare än den två år äldre är svårt att förstå.

I morgon tänkte jag prova en annan japanare, vilken jag provat tidigare och då tyckte riktigt bra om.

Yamazaki 10 får ingen mer plats i mitt skåp.

Nikka Pure Malt Red

Detta var en av de whisky jag hade med på senaste provningen med Dryckesklubben H.I.C.I.L.S med tema ”Spot the Scot”.

Doften är lätt och full av både ljung, lite halm och mycket sötma. I sötman finns honung, aprikos och lite apelsinskal. En svag nötig ton tycker jag mig finna också.

Smaken är len och oerhört tacksam mot gommen. Jag tror det beror på alkoholhalten som håller 43%. Även här finns ljung, halm, honungssötma och en viss ekighet.

En härlig och lätt whisky som jag tror passar de flesta.

På Systembolaget har den artikelnummer 40016 och kostar 539 kronor. 500 ml och jag tycker den är värd det.