Ytterligare en IB destillerad i Wick.
Den här var ljusår bättre än den åttaåriga jag provade häromdagen.
Doften är här mer moderat jämfört med den förra OPn från G&M och ganska slät. Detts till trots kan man urskönja vanilj, lite nyslaget torrt gräs, citrus samt lite ek.
Smaken är lätt och frisk. Här finns en härlig ekton, ihop med bourbonvanilj, lite fruktighet i form av torkade röda äppleskal.
Eftersmaken är lätt och ganska kort,med en lättare uttorkande effekt. Av alkoholen märkar man inget men den ligger på ganska låga 43%.
En Old Pulteney som Gordon and Macphail gör mer rättvisa än den åttaåriga diton.