Tomatin Cask strength batch 1.

En flaska jag köpte på mig från Nederländerna för ca en månad sedan. Den öppnades samma dag jag åkte till En öl-och whiskymässa i Göteborg då jag hade med mig några samples av den till några goda vänner. Nu i helgen var det så min tur att prova den.

Doften är inte vad Tomatins tolvåriga bjuder på. Här finns mer av de typiska bourbonlagrade dofterna såsom vanilj och citrus ihop med gräs och päron. Ju längre grejer den står desto mer päron framträder tycker jag. Här finns även mer av en ektouch.

Som den glada amatör jag är skulle jag gissa på att andelen bourbonfat är större än sherryfaten i den här. Båda faten har använts.

Smaken är frisk och alkoholen, som ligger på 57,5%, tar med sig framförallt ek, vanilj och päron även i smaken. Här finns en svag antydan till gräs/halm och sedan framträder en sötma som därefter får ge sig för lite beska.

Eftersmaken är medellång med mestadels ek och efterrättstoner i form av päron och vanilj.

En helt okej whisky som jag inte behöver skämmas för att jag bjöd bloggarvännerna i Göteborg på.

Annonser

Box Quercus II Alba

Ytterligare ett sample från Rickard Dahlstedt som jag fick på ”En öl- och whiskymässa”. Box som, för ett tag sedan, informerade om att de kommer att byta namn till High Coast Distillery.

Färgen ger en hint om sherrylagrad whisky. Färgen är ju något jag inte ofta skriver om då E150 gör sitt hos vissa men inte här.

Namnet Quercus Alba är latin för (amerikansk) vitek och det är detta faten vilket denna whisky slutlagrats på, är gjorda av. Detta är den andra i destilleriets serie där man experimenterar med olika ektyper. Man har innan slutlagringen låtit whiskyn ligga på bourbonfat.

Doften bjuder mig på lite ek, lite citrus och lite vanilj likt vaniljfudge. Dessutom lite karamell, nougat och en svag ton av lite mörka bär och en aning aprikos. Den här gillar jag. Efter ytterligare en halvtimma i glaset finner jag även lite kanel.

Smaken bjuder även den på vaniljtoner och ek. Här finns en sötma av lite mörkare honung och lite torkad frukt (russin, aprikos och plommon likt den blandning min mor har i en sagosoppa vid jul). Även i smaken framträder lite kanel och en svag kryddighet efter en timma i glaset.

Eftersmaken är tyvärr något kort enligt mig. I alla fall den delen som är tydlig. I övrigt finns där en svag ton kvar i munnen men jag hade gärna sett lite mer tydlig och längre eftersmak.

Alkoholen på 50,8% märks verkligen inte utan den är en rejäl smakförstärkare i denna whisky.

Vårt svenska Ådalsdestilleri levererar än en gång och den här kan mycket väl hamna i mitt whiskyskåp. Bra jobb av Melander med kompani på Box, förlåt mig, jag menar naturligtvis High Coast Distillery.

Ardbeg Grooves

När den här släpptes tidigare i år var tanken att jag skulle hjälpa en god vän att få hem en flaska. Jag satt med tre konton och klickade på alla tre men inget napp… Som tur var fick vännen (Whiskynörden) tag på en flaska ändå.

Jag fick tag på ett sample för ett tag sedan och här kommer mina tankar om denna NAS:are från Ardbeg.

Doften är till en början Ardbeg-typisk och jag tycker den är lite skitig och unken. Efter en halvtimma i glaset är den mer balanserad med lite mer blommig ton, lite vanilj och citrussötma, lätta vinösa toner, träkol, samt lite jord.

Smaken är en av de bättre Ardbeg som kommit under senare år enligt min mening. Viss peat med lite nougat, vanilj, lite bränd ek, svaga vintoner och lite bär med svag kryddighet.

ABV på 51,6% då detta var Committee Release.

Tack till Rickard Dahlstedt för att jag fick chansen att prova den här.

Hven Seven Stars 6.1 Mizar

För ett tag sedan var jag, bland många andra, nerbjuden till Backafallsbyn på Ven för att vara med vid releasen av deras senaste whisky, nämligen Mizar. Dessvärre fick jag förhinder och missade detta men knep en flaska när den släpptes på Systembolaget. Nu är det dags att prova den.

Doft: Tycker mig känna viol, lite kakao och vanilj. Något som drar lite åt enbärshållet, men undrar om det är det…

Smak: Lite trä och något bitter. Tycker att den drar lite åt vinlagrat. Tyvärr inget som tilltalar mig i dagsläget ska jag säga.

Eftersmaken är uttorkande med kakaoinslag. Även här kommer violen fram. Jag har svårt för viol så det kan va rad det som gör att jag ar lite svårt för denna. För den som gillar viol annars kan jag tänka mig att den är grymt bra.

Mizar är gjord på ett recept med 58,8% lagermalt, 35,3% rökmalt (38 ppm) och 5,9% chokladmalt. Detta har legat på fått i mellan sju och tio år. Därefter har destillatet fått gifta sig på fat som tidigare innehållit Chateau Margaux Premier Grand Cru.

ABV på 45% och utan kol- eller kylfiltrering. Ekologisk som allt annat från Backafallsbyn. Totalt finns det 3670 flaskor.

En öl- och whiskymässa 2018

I helgen var jag på ”En öl- och whiskymässa” i Göteborg för femte året. I år hade jag dock planer på att tillbringa två dagar på mässan och visst blev det så. Dock inte som jag tänkt mig från första början. För några veckor sedan fick jag nämligen en fråga från Tommy Andersen på Svenska Eldvatten om jag skulle vilja stå i deras monter och jag tackade naturligtvis ja.

Klockan 12:24 i fredags avgick så tåget från Varberg och jag var i Göteborg 13:05. Därefter en promenad till Svenska mässan och var på plats vid 13:25. På plats var det ganska lätt att hitta till monter B03:20 där Eldvatten huserade. Blev väl bemött av Peter Sjögren och Tommy som tillsammans driver Eldvatten och gick tillsammans med Peter igenom deras utbud så jag skulle ha koll på vad som serverades.

Jag stod bakom disk i ungefär fyra timmar och mötte under fredagen en massa underbara och trevliga whiskymänniskor. Bland annat kom ett par medlemmar från NWSC, bland andra Rickard Dahlstedt, Magnus Blomqvist och Tiina Berg, fram och hälsade och pratade whisky. Det var riktig trevligt. Andra människor jag mött snabbt tidigare men nu fick lite mer snack med var Magnus Fagerström (Magnus whisky). Riktigt roligt var också att äntligen få träffa Dennis Steckel a.k.a. Mr Amrut som stod i Clydesdale’s monter. Jag fick även återse andra bekanta såsom Johan Blom som var framme vid montern och sade hej. Efter de fyra timmarna så gick jag och mötte min bror för att tillsammans med honom gå på mässan. Det första jag provade var en 51-årig grain från 1964 hos just Eldvatten vilken var helt fantastisk.

Andra godbitar var en Old Pulteney från 1988 hos Berntson Brands där vännerna, tillika tidigare Allt om whisky-stipendiaterna Jonas Gyllenpanzar-Stjerna (Gyllenstjerna whisky på Facebook), Frida Birkehede (Änglarnas andel) och Annelie Huczkowski (Sinnen och nyanser) huserade ihop med Tommy Isaksson och Martin Tjäder, en Invergordon Grain från 1974 från Exclusive malts och en 37-årig Bunnahabhain från North Star som är ett kommande släpp (de båda sista provades hos Eldvatten). Andra godbitar var en rom hos Symposium och ytterligare en NWSC:are, nämligen Jimmy Davidsson. En god öl var en vid namn Papa Keno vilken provades hos Varberg Beerworks som drivs av en vän till både min bror och mig.

Lördagen spenderades åter i montern till en början och även denna andra dag träffade jag en mängd vänner, tidigare bekanta och nya bekantskaper, bland andra;

Johan Borgemo a.k.a Whiskynörden, med hustru, Klaus Bitschnau från Whiskykalendern, Kent och Anders från Whiskytower, Andreas Olander, Andreas Malmsten från Uppsala Whisky Society och tidigare arbetskamrater vid Ringhals.

Under lördagen stod jag mellan 11-14:30 och gick sedan runt på mässan med en annan bekant. Dock kände jag mig ganska mätt då det var betydligt mer folk under lördagen och jag lämnade mässan vid strax efter klockan 17.

Nytt för i år var att man, med WhiskyTower som arrangör, arrangerade en whiskytävling där man utsåg mässans bästa whisky i olika kategorier. Mässans bästa whisky, alla kategorier, blev Bushmills 21 y.o. Vem hade kunnat tro att en irländsk whiskey skulle hamna i topp?

Detta var den bästa Göteborgsmässan jag varit på och jag är övertygad om att det beror på alla fantastiska möten jag var med om. Dock var det en person jag saknade men han var hela 297 mil bort. Jag hoppas dock få se honom i sommar. Det var även fantastiskt roligt att stå bakom disk så att säga och få prata whisky med en massa härliga människor. Att dessutom få lyssna till människors preferenser och hjälpa dem att våga prova nytt eller att försöka hitta något som jag trodde skulle passa dem var oerhört givande. Ett stort tack till Tommy och Peter för att jag fick frågan och deras mycket trevliga sätt. Jag kan bara hoppas att det blir fler tillfällen.