346. Tamdhu Cask Strength batch 4.

Åter ett av de sample jag fått av en god vän. Detta är årets release enligt informationen på flaskan och den har en ABV på 57,8%.

Doften efter tio minuter är lätt och oerhört söt tycker jag. Här finns smörkola, karamell, lite av det beska i apelsinmarmelad, (val)nötter och sirap. Här finns också en lättare läderton och lite av bränt farinsocker.

Smaken är en kompott av farinsocker, lite mörka bär, bränd julkaka, lite smörtoner och lite viol.

Eftersmaken är lång och värmande av alkoholen och har inslag av mjölkchoklad.

341. Glengoyne 18 år (1997-2015)

Nu är det verkligen dags att ta tag i lite provande igen. För ett par veckor sedan fick jag hem ett 20-tal samples genom en god vän och nu är det dags att prova en av dem.

Ett av alla samples som kommit.

Detta är alltså en 18-årig Glengoyne. Destillerad 1997 och buteljerad av ”Malts of Scotland” 2015. Den har legat på en bourbon hogshead med fatnummer 15045. Totalt verkar det ha blivit 269 flaskor och denna kommer från flaska 145. Cask strength på 51,2%.

Doften är ganska lätt med tydliga inslag av både vanilj, citrus och päron. En liten ekton, geléhallon, lite skogsdoft likt barr och så något som påminner mig om rå falukorv. Fråga mig inte var den kom ifrån men min fru undrade om jag var riktigt vid mina sinnes fulla bruk… (jag undrar också…).

Smaken bjuder som tur är inte på falukorv eller något liknande. Av vaniljen märker jag inte heller så mycket men desto mer av sötman från frukt och geléhallon. Något som är väldigt tydligt är dock skogstonerna av trä och barr. Alkoholen gör sitt och torkar ut munnen/gommen något.

Eftersmaken är tyvärr ganska kort och torr. En liten träighet sprider sig på tungan.

327. Teaninich 12 y.o Adelphi Selection

Den här whiskyn dök upp hos mig strax innan jul i form av en julklapp från en mycket god och generös vän. Jag hade aldrig tidigare hört talas om Teaninich så det blev en helt ny bekantskap och vilken bekantskap det blivit.

Doften är rent ut sagt magisk. En härlig doft med toner av björnbär, vinbär, mörk choklad, nougat, lite kaffe och jag tycker mig även känna lite röda bär (likt hallon). Efter ytterligare ca 30 minuter i glaset dyker det upp lite blött hö och sultanrussin.

Smaken är ren och skär magi. Här kommer de mörka bären fram ännu mer och lyfts av alkoholen som håller 52,9%. Här kommer även en hel del cassis fram likt ett par nyplockade mogna svarta vinbär. Annars finner jag även härlig mörk choklad, lite russin, nougat och såklart lite mörkt, fruktigt kaffe.

Eftersmaken är ganska lång och här visar sig björnbären och cassisen än mer. Alkoholen gör att även eftersmaken hålls kvar och mynnar ut i en trevlig touch.

Strathisla 12 y.o

Detta är en flaska jag fick av en granne för ett tag sedan då jag hjälpte denne med hennes matematikkurs hon läste. Ingen dålig tackgåva. Ni finner länk till systembolaget här.

Strathisla, som av många räknas som ett av, kanske rent av det finaste/vackraste destilleriet och som dessutom är hjärtat av de blended whisky som ägarna Chivas buteljerar.

Jag tycker mig finna den härliga söta fuktigheten som i alla fall jag hittar i många whisky från Speyside. I denna mycket lätta och friska doft, finner jag även lite nougat, aprikos, honung och lite vanilj. Jag tycker även en liten nötighet visar sig.

I smaken, som även den är oerhört mild, finns lite fat (läs ek), en sötma och lite nougat. Aprikosen visar sig men jag tycker att en annan frukt är mer dominant. Det är mandarin, vilket för tankarna till när jag var liten och farmor hade mandarin på tårtan. Även i eftersmaken är detta den dominerande smaken. Hur som helst uppfattar jag smaken som lite tafatt vilket kan bero på att den är nedvattnad till minimala 40%.

Missförstå mig inte. Den är absolut inte dålig på något sätt men kanske en whisky som mer passar den som är mer ovan (inte för att jag är direkt van heller), men många kallar Glenfiddich 12 för en ”nybörjarwhisky” och kanske denna skulle ingå i den kategorin. En mild, frisk och lätt whisky som man kan bjuda så gott som vem som helst på.

Priset på 369 kr är helt ok och är man osäker på vad man gillar eller om man vill ha något att bjuda polarna på som inte kostar skjortan tycker jag denna är helt ok.

Cardhu – Special Cask Reserve 

Whiskyvänner är fantastiska. Den här whiskyn bjöds jag på, i och med att just en sådan, whiskyvän alltså, flyttade förra helgen och frågade om jag ville ha några flaskor.

Just den här har det ovanliga (?) batchnumret C(8/c)R.07.04 samt har en ABV på 40%.

Doften är oerhört frisk och len. Värdig en Speyside skulle man kunna säga. Här finner jag sötma, vilken skulle kunna vara lite honung samt en fruktighet av lite övermogna gula söta päron. Lite smörig och ibland även en bärig touch, lite åt smultronhållet. Lite gräs letar sig fram emellanåt också. Väldigt somrig med andra ord vilket får mig att längta till just sommaren.

Smaken  är väldigt lätt och len även denna. Här återfinns päronen och dess sötma och även gräset men nu i form av lite mer torkat sådant, lite som ett halmstrå.

Eftersmaken var något kort efter första sippra.  Efter den andra något längre med en lite bördig gräs-ton. Även här tar de slta päronen lite plats. 

Stort tack till Ulf som gav mig tillfälle att få prova den här. Jag kommer att återgälda honom med några samples i framtiden.