Highland Park SC Vintersolståndet

En SC från destilleriet som pumpar ut fler(?) Single Cask än något annat, nämligen Highland Park.

Denna är en 14-årig whisky som legat på en refill butt med casknummer 1674. ABV på 59%.

Doften är något stickig men i det stora hela ganska len med russin, lite mörk choklad, lite mjölkchoklad, något bäriga toner och lite ek.

Smaken ger en del russin och torkad frukt ihop med den där svaga HP-röken som återfinns i några andra HP. Alkoholen gör sitt och bränner en del i halsen på vägen ner.

Eftersmaken är en symfoni av HP-röken ihop med lite mörka bär.

En helt okej whisky men långt ifrån den bästa HP jag anser att man släppt, nämligen Bishop William the Old.

Tack till Peter Anjegård som ornat med detta sample.

Annonser

Laphroaig – 200 years of Laphroaig 15 y.o.

Ytterligare ett sample från en god vän. Liksom igpr blir det en Islay-whisky från Laphroaig. Denna buteljerades för Laphroaigs 200-årsjubileum 2015.

Doften är betydligt sötare än i den 18-åriga, vilken provades igår. Här finns naturligtvis peat, men även lite smör, honung och en liten fruktighet.

Smaken bjuder först på en söt fruktighet och hör finns honungen och smöret. Sedan kommer en peat som liksom smyger sig på och sedan tar över… Dock finns sötman och krigar sig kvar.

Eftersmaken är lång med svag peat, ek och lite övermogna päron.

Den här ska jag definitivt leta efter. Denna gillade jag.

Laphroaig 18 år

Elvaårig bröllopsdag idag och detta firas med en Laphroaig 18 y.o.

Doften gör sig inte riktigt rättvis idag då jag är lite tät pga pollenallergi. En liten peat finns men långt ifrån en Laphroaig 10 t.ex. Jag tycker mig även finna en del ek och en liten touch av citrus och vanilj. Detta ska tas med en nypa salt idag som sagt.

Smaken bjuder på en sälta, en underbart balanserad peat och lite träkol med lite nyek. En liten sötma finns i bakgrunden med.

Eftersmaken är ganska lång med lite havssälta och ek-peat. En svag ton av tobak vilket jag på något underligt sätt gillar i denna.

En mycket trevlig whisky.

Tack för samplet bästa Peter.

Mackmyra Moment Skog

En intensiv period på jobbet har gjort att det inte funnits tid att prova nytt och skriva om det men nu har jag gått på semester.

Den första whiskyn som provas under denna period blir en svensk, lite för att fira Sveriges avancemang till åttondelsfinal i VM, nämligen Mackmyra Moment Skog.

Doften innehåller lite ek, viss sötma likt honung, en bärighet jag vill likna vid mörka röda och blåsvarta bär och en svag pepprighet.

Smaken är ganska aggressiv till en början av just ek, mörka bär, lite gräs och sötma. Plötsligt tar en peat över. Lite som blött bränt trä doftar smakar nu hela min gom. Därefter kommer så åter lite mörka bär (mogna hallon denna gång) och sedan är det blöta träet tillbaka igen.

En spännande whisky anser jag denna vara. Spritigheten/brödigheten jag annars finner i Mackmyras whisky gör sig inte påmind här. Alkoholhalten på 52,4% göms bra bland alla smaker.

Mackmyra har verkligen utvecklats till något bra. Jag har alltid hållt Box, förlåt… High Coast Distillery, högst av de svenska destillerierna men de senaste Mackmyrorna har varit bra.

Compass Box – The lost blend

Detta är ett sample från Joni Heikkinen a.k.a The Whisky face.

Det var ett tag sedan jag skrev och det beror mångt och mycket på att det varir en oerhört intensiv period på jobbet det senaste. Nu är det dock dags igen.

Doften som möter mig är en söt fruktbomb. Äpplen med citrus och en svag vaniljtouch och en lika svag malt-ton. Mjuk och len i doften den här.

Smaken är även den len men här tycker jag mig i alla frukttoner även känna en svag peat. Den försvinner sedan för att ge plats åt lite gräs och äpple. Vid andra sippen är peaten helt borta så det var nog inget där. I den andra kommer mer vanilj och äppelkaka fram. Yummie.

ABV på 46% märks bara lite av.

Eftersmaken var tyvärr alldeles för kort.

Dock var denna trevlig. Jag gillar den.

Tack för samplet Joni.

Selected Malts

För ett tag sedan blev en vän och en av hans vänner licensierade som oberoende buteljerare. De har på kort tid släppt tre flaskor på Systembolaget under företagsnamnet Selected Malts.

Jag fick igår samples på de två första, vilka var en Dufftown från 2008 vilken hade PX finish, ABV på 44,1% samt en elvaårig Royal Brackla 2006 med en ABV på 55,8%. Den senare har en finish på Oloroso-fat. Dufftown är slutsåld men enligt Patrik Barkevall på Selected Malts finns det kvar av Royal Brackla och av deras tredje släpp vilket är en Craigellachie 2007 med finish på Virgin Oak.

Dufftown.

Doften är en ren sherrysymfoni. Här finner jag även choklad och körsbär. En sötma som är påtaglig binder ihop allt.

Smakmässigt är den väldigt söt. Hustrun kallade den flytande godis. Sherry, torkad frukt, mörk chokladkola och körsbär. Den sistnämnda nästan som Aladdin-favoriten körsbärslikör, vilken tyvärr är bortplockad.

Royal Brackla.

Här är en betydligt mer maltig doft. En svagare Sherry doft med en svag nötig ton.

Smaken är mer whiskylik än den söta Dufftown. Den högre alkoholhalten gör sitt här också. En maltig ton även här med svaga kryddiga toner. Liten touch av mandel tycker jag mig finna men kan inte säga att det är den nöttonen. Inte så tydligt i alla fall.

Sammantaget två trevliga whisky av totalt olika karaktär. Jag håller Royal Brackla högre och det ska bli kul att prova Craigellachien vilken jag troligtvis kommer att införskaffa en flaska av.

Tack Patrik Barkevall för dessa sample.

Stronachie 10 y.o ggr två

Stronachie som är ett sedan länge nedlagt destilleri. Dock har man från oberoende buteljeraren A.D Rattray letat runt bland nuvarande destillerier och hittade något som påminde om den Stronachie man prova hos Benrinnes och har sedan dess släppt två tioåringar här i Sverige via Svenska Eldvatten.

I kväll tänkte jag jämföra den ordinarie tioåringen mot den som har en sherry cask finish.

Stronachie 10 y.o

Doften har utvecklats enormt med luft i flaskan och den här har dessutom luftats i lite mer än en timma. Här finns vanilj, lite ek, lite torrt gräs (hö) och jag tycker mig även känna gröna söta äpplen och en svag, nästan obefintlig, touch av citrus.

Smaken än frisk och bjuder på nämnda upplevda smaknoter. Vaniljen finns där, likaså eken, lite äpple och citrus men efter ett tag kommer även en hint av lakrits. Den försvinner dock nästan lika fort så jag provar igen för att se om jag blev lurad men jag tycker mig finna den även den andra gången.

Första gången jag provade den här var vid folierycket men då var jag långt ifrån imponerad. Den har dock vuxit kan jag villigt erkänna. Helt klart en bra bourbonlagrad whisky att ha hemma och bjuda sina vänner på eller bara ta som en kvällsdram. ABV på 43 %.

Stronachie 10 y.o sherry cask finish

Även den här har luftats länge i glaset men har inte alls haft samma tid i flaskan som den tidigare.

Doften bjuder även här på vanilj, ek och lite citrustoner. Dock tycker jag först att den doftar lite unket men sedan tycker jag att lite röda bär och en svag ton av torkad frukt framträder. Liiite russin men den får letas efter.

Smaken är en liten smärre sensation. Här finner man sherryfinishen som sedan drar sig tillbaka och släpper fram vanilj, lite sötma från söta röda bär, för att sedan komma tillbaka på ett litet gästspel.

Definitivt en whisky som tilltalar mig och som jag kommer att njuta av ett bra tag framöver. ABV ligger här på 46%.