Tobermory 10 y.o.

Jag kom i kontakt med Tobermory Destilleri för första gången i samband med en Skottlandsresa 2014 då jag köpte fudge smaksatt med whisky från just Tobermory. Efter detta köpte jag direkt en flaska på systembolaget men sedan något år är den borta från sortimentet. Jag blev därför väldigt glad när jag för några månader sedan hittade den på whiskysite.nl för den nätta pengen €42.99.

Tobermory är enda destilleriet på Isle of Mull och man buteljerar även Ledaig. Den här är icke kylfiltrerad och innehåller inte heller någon färg (sockerkulör). ABV 46,3%.

Doften bjuder mig till en början på havssälta och jag känner mig nästan hemma som den västkustbo jag är. Därefter slår lite gräs emot mig Och sedan lite sirap. Tycker mig även känna lite av en bourbon-sötma. Sedan malt och ek ihop med lite kryddor. Gröna äpplen, likt Granny Smith, poppar upp och försvinner. Den spretar en del men det är det som gör den så bra enligt mig.

Smaken är frisk och lätt. Även här tycker jag att denna spretar lite. Här finns malt och ek. Lite päronsötma. Lite sälta likt en mindre kallsup (i saltvatten då). Lite bränt gräs i bakgrunden och kanske lite bitter choklad. Många smaker och dofter med andra ord. Mycket komplex.

Eftersmaken är kort/medellång där både malt och det brända gräset slåss om uppmärksamheten.

Komplex och spretig? Jajamen.

God? Jajamen. 

Köper jag fler av denna om tillfälle ges?  Definitivt! 

Värd att prova? Uppenbarligen tycker jag det. 😉

Annonser

International Whisk(e)y day

Idag, 170327, är det för tionde gången, internationella whisk(e)y-dagen, även om den endast varit officiell i nio år. Jag kommer i alla fall att avnjuta en dram i kväll, även om det blev ett antal drams i helgen på mässan.

Sláinte alla whisky-drickare där ute. Nedan finner ni mer info om denna dag.

https://www.internationalwhiskyday.org/

En Öl- & whiskymässa 2017

I fredags och igår var det den femte öl- & whiskymässan i Göteborg. Jag har sjäv närvarat vid fyra av dem (missade 2014) och tycker det är en riktigt trevlig mässa om än med ganska mycket folk på sina ställen. 

Jag lämnade Varberg redan i fredags men åkte då inte till mässan utan hem till en nyfunnen whiskyvän vid namn Andreas Olander. Andreas mötte upp på centralstationen och under fredagskvällen umgicks vi och det bjöds på både god mat och fantastisk whisky. Fredagens tema var indiskt och vi provade en Paul John och fem Amrut. Alla var riktigt bra och jag kommer själv att köpa hem i alla fall den från Paul John.

När det kom till lördagen lämnade jag Andreas för att ta mig till Svenska Mässan ca tre timmar innan han åkte in.

Väl på plats tog jag mig nästan direkt till montern för Berntson Brands där jag pratade lite med Frida (Änglarnas andel), Jonas (Gyllenstjerna whisky) och Annelie (Sinnen och nyanser) vilka jag lärt känna lite under de senaste åren. De två senare är även årets stipendiater som tidningen Allt om whisky utser. Frida var en av två förra året. Alla tre är alltid väldigt lätta att ha att göra med och man blir glad över att träffa dem. Jag passade även på att prova det fat som Annelie och Jonas valt ut från Old Pulteney. Riktigt bra tyckte jag att det var. 

Ovan är årets ambassadörsbuteljering som släpps på systembolaget i vår.

Därefter mötte jag, som av en slump en annan aktiv whiskyvän och därefter sprang jag på Johan Blom (@djbloomingdale på instagram).

Vid 14 var Johan Blom och jag tillbaka vid Berntson Brands för att närvara vid en Old Pulteney-provning där årets stipendiater var värdar. Kul och givande.

Jag och Johan Blom precis innan Old Pulteney-provningen.

Old Pulteney 12, Navigator, Old Pulteney 17 och årets ambassadörsfat finns från vänster i glasen ovan.

Jonas Gyllenpanzar Stjerna och Annelie Huczkowski.

Sedan lite mingel och bland annat var jag borta hos Svenska Eldvatten som jag också träffat tidigare. Här provades en kommande Mortlach. Något metallisk och bra.

Klockan 17 var det dags för provning ihop med bl.a. Andreas Olander  med SMWS (Scotch Malt Whisky Society). Patrik Axelsson (Brand ambassador för SMWS) berättade lite om historien bakom sällskapet och vi provade fem mycket olika men bra whisky. Bäst här, och kanske det bästa jag provade under hela mässan var en 9-årig Bunnahabhain vilket är den längst till vänster nedan.

Linan hos SMWS.

Efter provningen fick jag en pratstund med Anki Ulvmåne som är provningsansvarig för hela mässan. Vi diskuterade naturligtvis whisky men framförallt diskuterade vi annat än denna ädla dryck.

Anki och jag.

Efter denna pratstund tog jag mig åter ut i mässhallen och där mötte jag först Stefan (@artontrettiosex på Instagram) och därefter Bennie från TasteNote.se. Jag tycker personligen att Bennie har en av de grymmaste näsorna när det kommer till doft-noter. 

Bennie och jag.

Bennie och jag tog sedan och gick runt i ca tre timmar inne på mässan och provade mer whisky och träffade dessutom en massa andra personer (såsom Tone (Ladies’ share), Samuel (Samuels Whisky) David Goldsmith m.fl.).

Jag hade det verkligen jättetrevligt och fick återse en hel del människor men fick även knyta nya kontakter.

Extra tack till

  • Olander för husrum, god mat och whisky
  • David för två grymma samples vilka kommer recenseras på engelska
  • Peter för trevligt sällskap, mat och dryck på mässan
  • Hasse för lite grabbigt snack
  • Anki för att hon tog sig tid till att prata
  • De mässutställare jag besökte och som alltid bjuder på ett leende
  • Johan som alltid är glad och positiv
  • Gänget hos Berntson Brands som bjuder extra mycket av sig själva
  • Alla goa människor i whiskybranschen och whisky-communityn som är positiva,  givmilda och tacksamma
  • Bennie för trevligt sällskap 

Blindprov ×3

För ett tag sedan bytte Micke Andersson (@mickeswhisky på instagram) och jag samples och nu är det dags att prova dessa.

Jag har sagt det tidigare och säger det igen: Detta är verkligen det ultimata sättet att prova whisky då man går in helt förutsättningslöst.

Korta noter om dessa tre nedan.

1. Doft: Ganska lätt och fruktigt rökig. Lite åt en touch av målarfärg tycker jag. Inget dåligt dock. Det fruktiga övergår i en sötma efter ett tag.

Smak: En söt röksmak guppar runt i munnen på mig. Här får jag Laphroaig-vibbar av något slag men jag kan ju ha fel (kan ju vara vad som helst). Skulle tippa på 43 % i ABV.

Eftersmaken är lång och bjuder på fruktig sötma. Inte så torr.

Den här skulle jag definitivt kunna tänka mig att ha i skåpet här hemma.

2. Doft: Sherry ihop med lite russin som sig bör. På något sätt känns det som om jag står i en trappa på väg ner i en källare då det kommer en något (unken) källardoft mot mig.

Smak: Boom-shaka-lak…här snackar vi kola och toffee. Högre alkoholhalt än i förra. Säg runt 54% kanske.

Eftersmaken bjuder på lite bränd touch av ek och kola.

Vad ska man säga? Stort TACK för den här Micke! Klart bäst idag!!!

3. Doft: Havssälta och lite peat. En svag jenka-doft ligger och lurpassar i bakgrunden. Sedan poppar en svag äpple-/päronsötma upp och gästspelar med de andra dofterna. Sedan dyker sötmans kusin syrlighet, i form av citron(!), upp och säger hej, men försvinner lika fort som den kom.

Smak: Boom vilken explosion. Här är det som att trängas med en massa människor på en liten krog. Man försöker liksom slå sig fram och likadant gör smakerna. Här trängs röken med något jag först liknade vid en sur uppstötning men som sedan övergick i en brändhet av mandlar och ek. Alkoholen gör att tungspetsen krullar sig något och eftersmaken bjuder på en torrhet. På tal om alkoholhalten skulle jag tippa på runt 50%. Tror på något strax under men vet som sagt var inte.

Den här var den sämsta av de tre och jag hade personligen inte haft denna i mitt skåp. I alla fall inte idag. Kanske ändras mitt tycke om denna.

Det ska bli väldigt roligt att få veta vilka de tre var…

Hakushu 10 y.o 

Åter en whisky och ett sample jag har fått av en vän. Japanerna verkar ju ha tagit whiskytillverkningen till sig och de jag provat hittills har mer eller mindre alla fallit mig i smaken. Den här har en ABV på 40,5% enligt vad jag hittat på Whiskybase.com. En något ”udda” alkoholhalt.

Dags att tömma lite samples nu hade jag tänkt och vad är då bättre än att faktiskt börja?!

Jag tycker doften är blommig och lite parfymliknande. Helt plötsligt tycker jag mig känna lite mint. Lite ek visar sig också. Lite frukt poppar också upp. En väldigt frisk doft på det stora hela men jag vet inte riktigt vad jag tycker om den…där finns något som tilltalar mig men inget sådär wow-aktigt.

Vad händer i munnen då? Jodå. Eken återfinns även här i något större utsträckning än i doften. Här finns även frukt i form av äpplen och kanske lite päron. Någon syrlighet leker tittut med mig och tittar fram och försvinner lika snabbt.

Eftersmaken dör ut ganska snabbt vilket inte gör mig så mycket i just den här.

Sammantaget är detta en whisky i alla fall jag INTE blir klok på. Visst är den lätt och mild och absolut ingen dålig whisky men tyvärr inget som tilltalar mig direkt. I alla fall inte idag.

Benromach 10 y.o 100° Proof 

Den här whiskyn testades igår (170319) av en vän och mig men på olika ort så man skulle kunna kalla det en distansprovning.

Jag är svag för lite starkare whisky, då jag anser att smakerna kommer fram mer och den här med sina 57% passade mig alldeles utmärkt. Artikelnumret på Systembolaget är 85019 och priset landar på 1047 kronor.

Doften bjöd mig på sherrytoner och jag tror efter tonerna, att denna lagrats på Olorosofat. Dessutom lite vanilj och karamell. Kanske lite knäck. Även en fruktighet i form av röda äpplen tyckte jag mig känna. Lite rökighet som kännetecknas av svaga charkuterier. Lite medwurst. Riktigt bra den här.

Jag tycker smaken är rund. Lite vanilj (som även kommer fram lite mer i doften efter ett tag). Svartpeppar. Sherrysötman finns där. Kanske lite apelsinskal…lite frukt (kanderade äpplen och kanske lite päron…) Lite choklad? Även lite åt det bärig hållet. Röken finns där och lurar i bakgrunden. Gillar denna smaken skarpt.
Här måste jag citera min vän, som för övrigt även han skriver blogg men mer om öl (maltochhumlerecensioner.wordPress.com vilken ni hittar under länkar). Han tyckte att ”röken kommer smygande likt en generad blottare” vilket kan ge en bra bild av hur den håller sig lite i bakgrunden.

Eftersmaken är medellång med inslag av den halvdolda röken i symbios med en söt bärighet.

Sammantaget en grymt bra whisky som jag definitivt ska köpa någon mer flaska av.

AnCnoc 18 y.o.

Ett sample jag fick av min bror som inte alls föll honom i smaken var den här 18-åriga whiskyn från AnCnoc och Knockdhu Distillery. Min lillebror blev glad att jag ville ha den och jag måste säga att jag blev väldigt glad över att få den. Lagrad på både bourbon- och olorosofat vilka båda enligt uppgift ska vara second fill. ABV på 46%.

Doften, vilken är frisk och lätt bjuder på lite sherrysötma, karamell, röda äpplen och lite syrlighet. En riktigt trevlig doft. De röda äpplen dominerar i denna, enligt mig, grymma doften. Fantastisk helt enkelt. 

Smaken är även den något som verkligen tilltalar mig. Lite sötma men nu mer i form av honung samt karamell. Tycker mig även finna en liten pepprighet i form av svartpeppar. Syrligheten i doften ligger här med och jag tycker mig känna lite citrontouch. 

Eftersmaken är behaglig och medellång. Lite ekighet men inte så torr som vissa andra med ektoner kan vara. Inte alls torr faktiskt.Lite sötma och peppar men jag tycker även att de röda äpplena kommer fram lite här.

Sammantaget en bra whisky. Om inte mycket bra. Den här ska jag försöka få tag i när mitt nuvarande köpstopp upphävts. Ett egetframtaget köpstopp då sampleshögen växer och det finns mycket gott i skåpet redan.