Highland Park SC Vintersolståndet

En SC från destilleriet som pumpar ut fler(?) Single Cask än något annat, nämligen Highland Park.

Denna är en 14-årig whisky som legat på en refill butt med casknummer 1674. ABV på 59%.

Doften är något stickig men i det stora hela ganska len med russin, lite mörk choklad, lite mjölkchoklad, något bäriga toner och lite ek.

Smaken ger en del russin och torkad frukt ihop med den där svaga HP-röken som återfinns i några andra HP. Alkoholen gör sitt och bränner en del i halsen på vägen ner.

Eftersmaken är en symfoni av HP-röken ihop med lite mörka bär.

En helt okej whisky men långt ifrån den bästa HP jag anser att man släppt, nämligen Bishop William the Old.

Tack till Peter Anjegård som ornat med detta sample.

Annonser

Laphroaig – 200 years of Laphroaig 15 y.o.

Ytterligare ett sample från en god vän. Liksom igpr blir det en Islay-whisky från Laphroaig. Denna buteljerades för Laphroaigs 200-årsjubileum 2015.

Doften är betydligt sötare än i den 18-åriga, vilken provades igår. Här finns naturligtvis peat, men även lite smör, honung och en liten fruktighet.

Smaken bjuder först på en söt fruktighet och hör finns honungen och smöret. Sedan kommer en peat som liksom smyger sig på och sedan tar över… Dock finns sötman och krigar sig kvar.

Eftersmaken är lång med svag peat, ek och lite övermogna päron.

Den här ska jag definitivt leta efter. Denna gillade jag.