357. Benromach SC selected by Symposion. Bottled for Sweden

Efter närmare tre månader utan whiakyprovande efter Covid-19-infektion i december och sedan avsaknad av doft och smak i närmare tre månader är det äntligen dags att prova lite whisky igen.

Denna gång är det en Benromach speciellt buteljerad för Sverige. Destillerad 20110117 och buteljerad 20200904. Cask 9 och den har legat på en first fill sherry hogshead. Abv på 60,2%. Totalt har det blivit 315 flaskor.

Doften då? Jo, efter dagens osäkra referens känner jag smör, karamell, kola och peat. Efter 40 minuter framträder russin och karamell än mer så här känner man sherrytonerna. Efter ytterligare en stund har peaten tagit över lite mer.

Smaken bjuder denna coronaosäkrade mun på lite smörighet men framförallt russin, karamell och en bakomliggande rök som så många andra Benromach. Dock kan här finnas mycket mer än jag känner idag.

Sammantaget en mycket bra whisky och jag är glad över att jag lyckades få tag i denna i tisdags då den släpptes.

Benromach Organic

Ett sample från en mycket god whiskyvän, nämligen Monica a.k.a. @Lindanswhisky på Instagram.

Doften är len och frisk med inslag av gräs, gröna äpplen, lite honungssötma och ek.

Smaken bjuder på ännu mer ek än i doften och jag tycker mig känna ett litet uns av rök/peat i den nu. Ett visst inslag av sötma finns där men knappt märkbart. Äpplena från doften är som bortblåsta. Här finns även en svag träsmak.

Eftersmaken är medellång med tydliga ektoner. Efter ytterligare någon minut kommer så papperssmaken fram. Den är antagligen från det jag kände som trä i smaken.

ABV på 43% gör denna ganska lätt. Inget som tar över eller framhäver smaker på något sätt.

Tack Monica för samplet. Jag skickar något litet som tack.

Benromach Vintage 2003

En buteljering för Svenska Whiskyförbundet (SWF) med nummer 18 i ordningen. ABV 46%.

Doften är frisk och fruktig med pärontoner och lite citrus. Även kanske lite vanilj. En behaglig och lätt doft. Inget som sticker ut men heller inget som direkt tilltalar mig.

Smaken är en vaniljbomb utöver det vanliga. Jösses. Smakar som en nyskuren vaniljstång doftar. I bakgrunden finns lite trä och en något dov päronton.

Eftersmaken är kort men även här känns vaniljen.

Jag som provat två tioåriga Benromach tidigare hade väntat mig lite mer peat men den lyser med sin frånvaro.

Benromach 10 y.o 100° Proof

Den här whiskyn testades igår (170319) av en vän och mig men på olika ort så man skulle kunna kalla det en distansprovning.

Jag är svag för lite starkare whisky, då jag anser att smakerna kommer fram mer och den här med sina 57% passade mig alldeles utmärkt. Artikelnumret på Systembolaget är 85019 och priset landar på 1047 kronor.

Doften bjöd mig på sherrytoner och jag tror efter tonerna, att denna lagrats på Olorosofat. Dessutom lite vanilj och karamell. Kanske lite knäck. Även en fruktighet i form av röda äpplen tyckte jag mig känna. Lite rökighet som kännetecknas av svaga charkuterier. Lite medwurst. Riktigt bra den här.

Jag tycker smaken är rund. Lite vanilj (som även kommer fram lite mer i doften efter ett tag). Svartpeppar. Sherrysötman finns där. Kanske lite apelsinskal…lite frukt (kanderade äpplen och kanske lite päron…) Lite choklad? Även lite åt det bärig hållet. Röken finns där och lurar i bakgrunden. Gillar denna smaken skarpt.
Här måste jag citera min vän, som för övrigt även han skriver blogg men mer om öl (maltochhumlerecensioner.wordPress.com vilken ni hittar under länkar). Han tyckte att ”röken kommer smygande likt en generad blottare” vilket kan ge en bra bild av hur den håller sig lite i bakgrunden.

Eftersmaken är medellång med inslag av den halvdolda röken i symbios med en söt bärighet.

Sammantaget en grymt bra whisky som jag definitivt ska köpa någon mer flaska av.

Benromach Wood Finish – Hermitage 15.

Åter ett prov från Robin Svensson. Denna whisky från Speyside-destilleriet Benromach är en tioårig whisky, destillerad 2005 och buteljerad 2015, och, om jag läst på rätt nu, lagrad på first fill bourbon-fat och därefter slutlagrad under 27 månader på franska vinfat från Rhône Hermitage-området där man framförallt gör vin på syrahdruvan.

Färgen är härligt mahogny-färgad och jag antar att det kommer från vinfaten.

Doften är till en början på en något intetsägande tycker jag men efter ett tag kan jag urskilja en lite maltig (läs träig) doft ihop med lite vanilj samt en fruktblandning (läs torkad frukt) och kanske även lite russin. Efter att tag en ganska behaglig doft som dock inte bjuder på något extra.
19/25 poäng.

Smakerna färemot är lite trä, lite maltigt kryddig (här kanske ni tänker att jag ramlat och slagit i huvudet men det har jag inte), lite torkad frukt och en del citrus.
Smaken tycker jag bjöd på mer än doften vilket märks på poängen.
23/25 poäng.

Eftersmaken bjuder även den på en ganska rik och fyllig smak av torkad frukt. Jag skulle vilja säga att den är medellång och inte lika uttorkande jag trott med tanke på det träiga i doft och smak.
21/25 poäng.

Balansen mellan alla komponenter är bra. Jag hade dock gärna sett att doften bjudit på lite mer med tanke på vad den smakar men ibland är det ju så. Ibland lovar doften mer än smaken och vice versa.
20/25 poäng.

Totalt ändå en bra whisky på 83 poäng. Återigen ett tack till Robin för provet.