Hvenus från Spirit of Hven och Backafallsbyn

En ryewhisky från svenska Spirit of Hven som släpps på Systembolaget den 7/12 och som hittade hem till mig igår. ABV på 45,6%. Priset landar på fantastiska 395:- för 500 ml. Jag läste att Ingvar Rönde skrev att 8000 flaskor är beställda av Systembolaget i en första omgång.

Doften är lätt med väldigt söta toner. Här finns röda äpplen, lite röda vingummin, en svag vaniljton, lite örtighet och vad jag skulle vilja likna vid en mycket liten läderton. Doften tilltalar mig verkligen.

Smaken är även den lätt med en liten torr ton av kanel och lite julighet (beska apelsinskal, lite nejlika(?) och lite ingefära). En svag pepprighet. Då detta är endast min andra ryewhisky vågar jag knappt säga att all rye har en speciell sötma men båda har haft den, vilken även varit lite svår att definiera. Den här har också en ton av lite tropiska frukter och kanske det är rye-typiskt?!

Eftersmaken är medellång och jag hade gärna sett att den varat längre.

Oavsett har jag gillat båda de ryewhisky jag provat. Den här kan jag verkligen rekommendera för alla er som vill ha något riktigt gott till jul, men naturligtvis även annars.

Stort tack till Camilla Eriksson vid Backafallsbyn för att jag fick möjlighet att prova den och tack till Henric och Anja Molin för deras vilja att göra svensk whisky och annan (bra) sprit.

Amrut Rye

Idag, onsdag 7/11, firas Diwali runt om av bl.a Hinduer och vad passar bättre än en indisk whisky då?

Den här finner man för 1682:- på vårt monopol. Jag har sett den för någon hundralapp billigare på någon websida men med frakten kommer den att landa på i stort sett samma peng.

I ett samtal tidigare i veckan med Dennis Steckel, mannen som startat en grupp kallad Amrut Fever, och i mina ögon den klarast lysande stjärnan när det kommer till just Amrut, fick jag veta att detta är en riktig tudelare. Antingen gillar man den eller så gör man det inte. Då ska vi se vilken del jag tillhör.

Doft: Lätt och söt. Jag tycker den är oerhört angenäm med halm, geléhallon, smörkola och honungssötma. Här finns även en del frukt som mogna gula päron.

Smak: Här finns en härlig sötma som jag inte riktigt kan placera, men misstänker att det är en typisk Rye-smak. Här finns lite tropiska frukter så som mango och lite ananas. Båda lätt övermogna skulle jag vilja påstå. Lite bränt torkat gräs poppar upp.

För att citera en gammal Eurythmics-låt; Sweet dreams are made of this.

Jag tillhör kategorin som gillar denna. Well done Surrinder Kumar at Amrut Distillery. ABV på 50%.