Amrut Rye

Idag, onsdag 7/11, firas Diwali runt om av bl.a Hinduer och vad passar bättre än en indisk whisky då?

Den här finner man för 1682:- på vårt monopol. Jag har sett den för någon hundralapp billigare på någon websida men med frakten kommer den att landa på i stort sett samma peng.

I ett samtal tidigare i veckan med Dennis Steckel, mannen som startat en grupp kallad Amrut Fever, och i mina ögon den klarast lysande stjärnan när det kommer till just Amrut, fick jag veta att detta är en riktig tudelare. Antingen gillar man den eller så gör man det inte. Då ska vi se vilken del jag tillhör.

Doft: Lätt och söt. Jag tycker den är oerhört angenäm med halm, geléhallon, smörkola och honungssötma. Här finns även en del frukt som mogna gula päron.

Smak: Här finns en härlig sötma som jag inte riktigt kan placera, men misstänker att det är en typisk Rye-smak. Här finns lite tropiska frukter så som mango och lite ananas. Båda lätt övermogna skulle jag vilja påstå. Lite bränt torkat gräs poppar upp.

För att citera en gammal Eurythmics-låt; Sweet dreams are made of this.

Jag tillhör kategorin som gillar denna. Well done Surrinder Kumar at Amrut Distillery. ABV på 50%.

Annonser

Amrut-duell

Jag gillar verkligen whiskyn från detta indiska destilleri. Denna gång är det deras Indian Single Malt Whisky och deras cask strength av densamma som ställs mot varandra.

Amrut Indian Single Malt Whisky.

Detta är batch 119 och den är buteljerad i maj 2017. ABV på 46%.

Doften är väldigt len men har inslag av ek, lite sötma likt en fruktighet som jag tycker går mot röda äpplen. Jag är oerhört tveksam dock.

Smakmässigt erbjuder denna riktigt mycket. Här finns en ganska tydlig maltighet och ektouch. Här finns även en ganska tydlig sötma samt en, enligt mig, läderton.

Smakmässigt var denna betydligt mer tilltalande än doftmässigt.

Amrut Single Malt Whisky Cask.

Detta är batch 81 och även denna buteljerades 2017 men i juni. ABV på 61,8%.

Här är doften något starkare och lite mer av allt, ihop med en citruszestton. Att den doftar mer kan bero på att alkoholhalten är högre i denna.

Smakmässigt är det tydligare smaker med men alkoholen bränner en del vilket gör att jag idag tycker att den nedvattnade håller ihop smakerna mer.

Summa summarum skulle man kunna säga att den nedvattnade mycket väl kan bli ett stående inslag i mitt whiskyskåp. Den något starkare kanske skulle må bra av egen nedvattning men det är ju något jag gör alldeles för sällan. Dock är detta två bra sorter och Amrut gör mig inte besviken denna gången heller.

Amrut Double cask batch 3

En svår rackare att få tag i var denna Amrut. Det kom mindre än 20 till Sverige men jag lyckades hitta den i Nederländerna via en websida. Double cask betyder att man blandat två fat och i detta fall är det ett bourbonfat med fatnummer 3189 och ett port pipe med nummer 2715. Båda faten fylldes 2012 och de 1050 flaskorna buteljerades 2017. Jag fick tag i två. ABV ligger på 46%. Något lägre än många andra Amrut.

Doften bjuder på ek, lite vanilj, lite läder, lite åt mörka (björn)bär och lite lätta peat-toner. Dessa kommer antagligen från det skotska röktorkade kornet man använt. Jag gillar verkligen den här doften. Lagom med peat och den göms bland andra toner.

Smaken ger mer peat än doften. Betydligt mer men absolut inte för mycket. Här (åter)finns också eken och den där touchen av björnbär. Det kanske kan vara från portvinsfatet. En svag ton av läder hittar tungspetsen som blir smått knottrig. Alkoholen märks inte alls men den är ganska moderat som sagt för att vara en Amrut.

Eftersmaken är lång med härliga ektoner.

Priset i Sverige låg på runt 1650 kr och jag säger att denna är värd pengen. En whisky att sitta och njuta av. Amrut gör riktigt bra grejer och jag ser fram emot att få prova fler från detta indiska destilleri.

Paul John Single cask #1906

En whisky jag köpte på auktion för ett tag sedan och nu är det dags att prova den.

Första gången jag doftade på denna var i samband med folierycket av densamma. Då präglades doften av stark vaniljdoft. Idag är det en helt annan komposition.

Vaniljen finns där men nu i samverkan med lite hö, ek och lite citrustoner. Efter närmare en halvtimma i glaset så kommet även lite alkohol, som ligger på 59,50% här och sötma in i bilden.

Smakmässigt tycker jag den blivit bättre också. Här finns en tropisk sötma av mango ihop med en viss brödighet och lite äpplen. Vaniljen ligger i bakgrunden och lurar.

Eftersmaken är tyvärr något kort med inslag av endast mangosötman.

Detta var batch 1 av denna och den var buteljerad i oktober. Den här ska jagas fler av på auktionerna framöver.

Mindre Amrut-duell

För ett tag sedan fick jag ett gäng Amrut-samples av en god vän (@amrut4life på Instagram) och nu skulle så två av dem provas.

De två var Amrut Kadhambam batch 5 och Amrut Double Cask batch 1.

Amrut Double Cask batch 1. Här var båda faten bourbonfat med fatnummer 2874 och 2273. Spriten i fat 2874 var destillerad 030227 och den i fat 2273 destillerad 020725. Dessa båda fat blandades sedan 100227. Totalt blev det 306 flaskor.

Doften bjuder in till just bourbon med vanilj och päron i främsta hand. Här finns även citrus och en viss gräston.

Smaken är en klar och ganska härlig bourbonwhisky med vaniljen, citrusen, lite gräs och päronen attackerar efter ett tag.

En tydlig bourbonlagrad whisky som jag tycker ändå är ok. Amruts Double cask batch 2 håller jag betydligt högre.

Kadhambam har jag provat en gång tidigare men då hade jag inte batchnumret på den. Detta är alltså batch 5 som är buteljerad i februari 2016 och detta är något jag verkligen gillar med bl.a Amrut och Paul John. De skriver ut när respektive batch är buteljerad och jag hoppas snart att alla tar efter detta.

Doften tyder på att det kan finnas både bourbonfat och sherryfat i den här men jag är långt ifrån säker på det. Lite maltig i doften och lite träig. Ju mer jag doftar desto mer av sherryfatsdofter som russin och lite karamellsötma framträder, men det kan lika väl vara hjärnan som spelar mig ett spratt. Plötsligt tycker jag mig känna en färg-/limton som på något sätt smälter ihop bra med övriga dofter.

Smaken då? Jo, ett hopkok av lite olika smaker som kan härröra till eventuella sherryfat och sedan kommer en peat och tar över. Ingen Islayrök utan den där indiska röken som jag tycker är behaglig på ett sätt.

Helheten då? Jag håller Amrut Double Cask batch 1 något högre än Kadhambam batch 5 men är ruggigt tveksam till om jag skulle köpa dem att ha ståendes i skåpet. Då lägger jag pengarna på annat.

Jag ska dock försöka få tag i andra batchnr av Kadhambam så jag kan jämföra.

Stort tack till Andreas Olander för samples. ❤️

Paul John Peated Single cask #692

Idag anordnade jag en onlineprovning med flera whiskyvänner i vårt avlånga land.

Det var en Paul John Peated Single cask #692 som avnjöts.

Vi fann en viss rökighet i doften samt i eftersmaken. I smaken var den nästan obefintlig.

En viss beska (likt grape/blodgrape) och en träighet likt sågspån fanns där tyckte vi. Bakom träet fanns en liten touch av mynta.

Jag tyckte även det kunde liknas vid Mozartkulor med mörk choklad och lite mandelmassa men utan nougaten.

En av deltagarna liknade smaken vid stall och när man hörde det förstod i alla fall jag vad denna menade.

Något annat vi var överens om var en blöt pappersmassa och jag liknande denna vid blöta äggkartonger.

Var den då bra? Där fanns något som tilltalade mig men vad det var är svårt att sätta fingret på. Dock tror jag att med 220 flaskor totalt av denna så blir det svårt att hitta en till. Det får bli att leta andra singelcaskar i stället.

En indisk whisky, cask strength på 58,5%, singelcask var denna grupps första blindprov.

Riktigt kul och intressant var detta.

Stort tack till Monica Johnsson (@lindans_whisky), Johan Blom (@djbloomingdale samt skribent på Whiskynörden.se), Per Avermark (Whiskyplace.se och @PAwhisky), Jonas Gyllenpanzar-Stjerna (GyllenStjerna Whisky) och Johan Borgemo (Whiskynörden.se) för visat intresse och för gott samarbete. Sláinte whiskyvänner!

Amrut Herald cask 2848

En whisky som destillerats och lagrats i Bangalore, Indien, med malt från Himalayas fot. Efter att de törstiga änglarna i Bangalore tagit sin del under minst tre år, flyttades tunnorna till Helgoland i Tyskland för slutlagring.

Med en ABV på 62,9% är det en riktig ”oumph” i denna.

Doft: En härlig bourbonlagrad whisky det här då dofterna avslöjar både vanilj, citruszest och en del söt ek. En svag ton av bröd finns där också. En ton av alkohol finns i doften med men med tanke på styrkan är det inget som tar överhanden vilket är bra.

Smaken är även den en härlig blandning av just allt i doften. Vanilj, citrus, ek, lite jäst och bröd, en liten sötma ihop med en alkoholton som märks mer här. Gommen får sig en liten körare av en bakteriedödande snabbattack av just alkohol. Den försvinner dock lika snabbt som den kommer. I stället övergår smaken i en lång och värmande eftersmak med en ekton och lite vanilj.

En riktigt bra whisky tycker jag och det är synd att det säkerligen blir svårt att få tag i ytterligare en flaska då det endast buteljerades 222 stycken av denna. Detta var flaska 87 av dem. Den kommer nu att delas med goda whiskyvänner som vill prova den… Sláinte!