Amrut Tiger Single cask #4683.

Ett sample jag köpte för en vecka sedan ungefär blir perfekt att ta helg med.

Detta är en single cask från Amrut. Den är fyra år gammal, fatet fylldes i januari 2014 och whiskyn buteljerades i februari 2018. Den är tillverkad av orökt korn och har legat på fat som tidigare innehållit PX Sherry. En av 360 flaskor och en ABV på 56,5%.

Doften är rent av magisk. Russin, röda äpplen, nougat, lite mörk choklad. En liten moccaton ihop med en smörkräm, likt en moccatårta, tycker jag mig finna också.

Smaken är en härlig käftsmäll även den. Detta ihop med en viss spritighet, vilket jag annars inte hittat i så många indiska whisky, alkoholhalten till trots.

Ja, just det ja… Smakerna var det. Liten kaffe-/moccaton ihop med russinsötma, nougat och lite mörkröda körsbär/bigarråer. När jag sedan får för mig att prova ihop med en Guldnougat så framträder moccan än mer och även en viss hasselnötssmak.

Jag kan bara lyfta på hatten och innerligt hoppas att jag får tag på en hel flaska av denna någon gång i framtiden.

Jösses vad bra detta var.

Annonser

Amrut Single cask PX Sherry #2703

En SC jag ropade hem på auktion på SWA för ett tag sedan. Gillar ju Amrut och sherrylagrat så vad skulle kunna gå fel?

Den här destillerades 2009 och buteljerades exklusivt för Europa och gav 345 flaskor.

Doften bjuder mig på lite kola, russin, lite mörka bär. Vid lite djupare och mer noggranna ”sniffningar” tycker jag mig känna lite mörkare trä likt mahogny och så alkoholen som sticker till lite. Alkoholhalten, som i denna, ligger på 56,5%.

Smaken är en ljuv disposition av både alkohol och en mängd smaker. Här kommer russin, lite nougat, en liten bränd ton av trä, mörka bär likt övermogna björnbär.

Eftersmaken är lång med lite brända toner.

Tack till Amrut Malt för att de gör mestadels bra grejer.

Amrut Bourbon The Chronicles.

En månad sedan förra inlägget så det känns som det är dags igen. Denna gång är det ett av tre favoritdestilleriers whisky som ska provas.

Detta är en single cask som buteljerades för La Maison du Whisky (LMDW) och gav 180 flaskor. Som kund fick man köpa endast en och jag var en av de lyckliga som fick tag i en. Denna har legat på ett ex bourbonfat. Casknummer är 660 och den har en ABV på hela 60%. Priset låg på €129 exklusive frakt.

Näsan ger ek, lite torkat gräs (halm) och en ton av vanilj. Bourbonlagringen kan kännas då det även dyker upp lite citrus och lite äpplen. Här finner jag även lite sötma och kanske även ljus mjölkchoklad. Allt sammanbakas i en frisk och härlig symfoni.

Om nu doften var fantastisk så undrar man ju lite över smaken, men även den är i det närmaste gudabenådad. Här kommer en lite bränd ton fram. Den framhäver eken och grästonerna. Åter dyker äpplen upp medan jag tycker vaniljen tar ett steg tillbaka jämfört med i doften. Lite mandelmassa poppar upp efter att alkoholen dundrat in och tagit över ett tag.

Eftersmaken är lång med ekig ton. Längden beror nog till stor del på alkoholhalten.

Denna var grymt bra enligt mig och Amrut levererar återigen.

Amrut Rye

Idag, onsdag 7/11, firas Diwali runt om av bl.a Hinduer och vad passar bättre än en indisk whisky då?

Den här finner man för 1682:- på vårt monopol. Jag har sett den för någon hundralapp billigare på någon websida men med frakten kommer den att landa på i stort sett samma peng.

I ett samtal tidigare i veckan med Dennis Steckel, mannen som startat en grupp kallad Amrut Fever, och i mina ögon den klarast lysande stjärnan när det kommer till just Amrut, fick jag veta att detta är en riktig tudelare. Antingen gillar man den eller så gör man det inte. Då ska vi se vilken del jag tillhör.

Doft: Lätt och söt. Jag tycker den är oerhört angenäm med halm, geléhallon, smörkola och honungssötma. Här finns även en del frukt som mogna gula päron.

Smak: Här finns en härlig sötma som jag inte riktigt kan placera, men misstänker att det är en typisk Rye-smak. Här finns lite tropiska frukter så som mango och lite ananas. Båda lätt övermogna skulle jag vilja påstå. Lite bränt torkat gräs poppar upp.

För att citera en gammal Eurythmics-låt; Sweet dreams are made of this.

Jag tillhör kategorin som gillar denna. Well done Surrinder Kumar at Amrut Distillery. ABV på 50%.

Amrut-duell

Jag gillar verkligen whiskyn från detta indiska destilleri. Denna gång är det deras Indian Single Malt Whisky och deras cask strength av densamma som ställs mot varandra.

Amrut Indian Single Malt Whisky.

Detta är batch 119 och den är buteljerad i maj 2017. ABV på 46%.

Doften är väldigt len men har inslag av ek, lite sötma likt en fruktighet som jag tycker går mot röda äpplen. Jag är oerhört tveksam dock.

Smakmässigt erbjuder denna riktigt mycket. Här finns en ganska tydlig maltighet och ektouch. Här finns även en ganska tydlig sötma samt en, enligt mig, läderton.

Smakmässigt var denna betydligt mer tilltalande än doftmässigt.

Amrut Single Malt Whisky Cask.

Detta är batch 81 och även denna buteljerades 2017 men i juni. ABV på 61,8%.

Här är doften något starkare och lite mer av allt, ihop med en citruszestton. Att den doftar mer kan bero på att alkoholhalten är högre i denna.

Smakmässigt är det tydligare smaker med men alkoholen bränner en del vilket gör att jag idag tycker att den nedvattnade håller ihop smakerna mer.

Summa summarum skulle man kunna säga att den nedvattnade mycket väl kan bli ett stående inslag i mitt whiskyskåp. Den något starkare kanske skulle må bra av egen nedvattning men det är ju något jag gör alldeles för sällan. Dock är detta två bra sorter och Amrut gör mig inte besviken denna gången heller.

Amrut Double cask batch 3

En svår rackare att få tag i var denna Amrut. Det kom mindre än 20 till Sverige men jag lyckades hitta den i Nederländerna via en websida. Double cask betyder att man blandat två fat och i detta fall är det ett bourbonfat med fatnummer 3189 och ett port pipe med nummer 2715. Båda faten fylldes 2012 och de 1050 flaskorna buteljerades 2017. Jag fick tag i två. ABV ligger på 46%. Något lägre än många andra Amrut.

Doften bjuder på ek, lite vanilj, lite läder, lite åt mörka (björn)bär och lite lätta peat-toner. Dessa kommer antagligen från det skotska röktorkade kornet man använt. Jag gillar verkligen den här doften. Lagom med peat och den göms bland andra toner.

Smaken ger mer peat än doften. Betydligt mer men absolut inte för mycket. Här (åter)finns också eken och den där touchen av björnbär. Det kanske kan vara från portvinsfatet. En svag ton av läder hittar tungspetsen som blir smått knottrig. Alkoholen märks inte alls men den är ganska moderat som sagt för att vara en Amrut.

Eftersmaken är lång med härliga ektoner.

Priset i Sverige låg på runt 1650 kr och jag säger att denna är värd pengen. En whisky att sitta och njuta av. Amrut gör riktigt bra grejer och jag ser fram emot att få prova fler från detta indiska destilleri.

Paul John Single cask #1906

En whisky jag köpte på auktion för ett tag sedan och nu är det dags att prova den.

Första gången jag doftade på denna var i samband med folierycket av densamma. Då präglades doften av stark vaniljdoft. Idag är det en helt annan komposition.

Vaniljen finns där men nu i samverkan med lite hö, ek och lite citrustoner. Efter närmare en halvtimma i glaset så kommet även lite alkohol, som ligger på 59,50% här och sötma in i bilden.

Smakmässigt tycker jag den blivit bättre också. Här finns en tropisk sötma av mango ihop med en viss brödighet och lite äpplen. Vaniljen ligger i bakgrunden och lurar.

Eftersmaken är tyvärr något kort med inslag av endast mangosötman.

Detta var batch 1 av denna och den var buteljerad i oktober. Den här ska jagas fler av på auktionerna framöver.