Yamazaki Limited edition 2016.

Den tredje från ”Månadens sample i NWSC juli 2017”. Är den lika bra som de två andra torde detta vara ett av de bästa samplepaket i mannaminne.

Doften är även i denna mjuk och har toner av lite körsbär, nougatkola, lite apelsin och en svag ton av smör och sötma.

Smaken påminner lite om de förra men jag tycker den här har lite mer sherrytoner och en touch av svavel. Lite som en överlagrad sherrywhisky. Jag tycker den här är bra men den sämsta av de tre (Limited edition 2014, 2015 och 2016) i samplepaketet från den bästa whiskygruppen NWSC.

Yamazaki Limited edition 2015

Åter ett sample som var med i ”Månadens sample” i juli i NWSC för två år sedan. Jag provade 2014 igår och den gillade jag verkligen. Ska bli kul att se vad jag tycker om denna.

Doften påminner lite om den igår men denna är inte lika söt på långa vägar. Annars finns här vanilj, kola, citrus och lite apelsin. En svag träton likt nykapad ek. En lite fruktigare ton med pärontoner tycker jag mig finna med.

Smaken är en mjuk symfoni med en del sötma av kola/karamell och en svag touch av apelsinen jag tyckte mig finna i doften. Den här gillar jag verkligen med.

Eftersmaken är len och mjuk som en vacker kvinnas barm. Lite karamell och lite frukt bjuder upp till en dans och bara flyter ihop till en välkomponerad vals.

Yamazaki Limited edition 2014

Hej alla.

Nu är det längesedan jag skrev något här och förklaringen kan kallas livet. Livet kom emellan men nu tas nya tag.

Semestertider betyder att det finns tid till att koppla av över en dram eller två.

Detta är ett ”månadens sample” från NWSC och från juli 2017. Det kom ihop med Yamazaki 2015 och 2016 vilka kommer att provas i veckan.

Doften är oerhört söt och lite åt brandy-hållet. Jag tycker mig finna smörkola, vanilj, lite ek, en del honung och karamelliserat socker. Detta ihop med lite apelsin ger mig associationen av apelsinkaka (tänk tigerkaka). En körsbärston visar sig mellan varven.

Smaken ger mig mer åt brandy-hållet. Min vän Bennie och jag provade en brandy i fredags innan en whiskyprovning vi var på och denna påminner lite om den. Här finns mer apelsinzest och alkoholen ger smaken en skjuts. Eken studsar fram och ger en känsla av bränt trä. Även lite nougattoner och lite sherry visar sig. En sötma sprider sig i gommen. Ren och skär njutning.

Alkoholen ligger på 43% men jag trodde allvarligt den låg högre ett tag när alkoholen framhävde smakerna på det sättet den gjorde.

Tack till den fantastiska medlem som erbjöd sina flaskor till att bli just månadens sample för två år sedan.

Yamazaki 10 y.o

Då jag gillar både Yamazaki 12 och 18 ville jag prova även den här när tillfälle gavs… Jag köpte en flaska för lite mer än två veckor sedan och nu är det dags.

Doften är väldigt lätt med inslag av ek, lite vanilj, ytterst lite citrus, en liten sötma av honung och lite malt.

Smaken är också lätt. Frisk med lite ek, vanilj och malt.

Jag tycker den här var väldigt intetsägande och mycket sämre än den tolvåriga. Hur denna är så mycket dyrare än den två år äldre är svårt att förstå.

I morgon tänkte jag prova en annan japanare, vilken jag provat tidigare och då tyckte riktigt bra om.

Yamazaki 10 får ingen mer plats i mitt skåp.

Yamazaki Sherry Cask 2013

Det här lilla provet fick jag i somras då min gode whisky-vän Monica och hennes make var här.

Den här whiskyn utnämndes för något år sedan till världens bästa tror jag det var och priset sköt i höjden. I dagsläget går den här för runt 18000 på diverse auktioner runt om. 

Varför provar jag denna just idag då? Jo, jag upptäckte att jag hittills skrivit noter om hela 99 stycken i år och detta blir således nummer 100 under år 2016. Vad passar då bättre än en riktigt omskriven whisky? 

Färgen är härligt mörk och doften är enligt mig helt fantastisk. Här finner jag sherrytoner och en sötma av kola och lite gelégodis. Eventuellt lite chokladknäck och så en viss fruktsötma i bakgrunden som visar sig lite då och då. Här blandas många olika dofter och jag känner mig som en barn på Nationalmuseum med alla dess konstverk som man ska försöka förklara för någon som inte varit där.

Smakmässigt bjuder den här på en nästan lika stor palett. Här finner jag sherry, lite brända mandlar, russin och lite bränd kola. Alkoholen, som ligger på 48%, märks stundtals men tar absolut inte över på något sätt.

Eftersmaken är lång och ligger kvar i mun och gom med inslag av russin och jag tycker mig även finna lite vanilj och sötman återfinns även här.

Jag måste erkänna att den här whiskyn verkligen är något som tilltalar mig. Den är riktigt bra enligt mig. Om jag tycker den är världens bästa kan jag dock inte säga. Detta av många anledningar men den främsta är att jag inte provat tillräckligt många. En annan är att det var Jim Murray som utsåg denna till just världens bästa och i min amatör värld är det ungefär som när Whisky och Bourbon ger ut sina poäng. Ibland undrar man vem som betalat för att få omdömet. Oavsett tackar jag verkligen Monica för möjligheten att prova denna vilket jag aldrig kunnat om jag inte erhållit ett sample, för 18000 kronor kommer jag (nog) aldrig att kunna lägga på en enda whiskyflaska.

Yamazaki Distillers Reserve

Den andra födelsedagswhisky på denna  dag blev även detta ett sample från ”Whiskynörden” Johan Borgemo. Åter var detta min första från en region och denna gång var det en japansk whisky jag fick provat.

image

Utseende: Gyllengul åt det guldiga hållet. Lite simmig och först inte oljig men efter tredje-fjärde snurren kom så oljan. Inte mycket men den fanns där.

Doft: Jag tyckte den var något spritig och med en sötma och nötighet.  En svag ekdoft tyckte jag mig kunna urskönja också.

Smak: Munkänslan var medelfyllig.
Smaken i sig var len, lätt och mild. Där fanns sötma och en liten smörig touch.
Jag tyckte mig finna en viss lakritston.
Eftersmaken var kort och mild och här återkom lakritsen och denna gång var den mer påtaglig. Alltså kan jag knappast ha varit fel ute i smaken kan jag tycka.

Poängen på denna tycker jag hamnar något högre än den förra så jag skulle ge den 86/100.