Mackmyra Skördetid

Den senaste av Mackmyras säsongswhisky som slutlagrats på Amarone-fat från Masi.

Doften, vilken är lätt och fräsch, bjuder på lite vitvinstouch, vilket säkerligen kommer av Amarone-faten, ihop med lite frukt och bär (läs päron/äpplen och vindruvor) och lite järn-/mineraldoft. Lite halvunken doft med, men inget dåligt i det.

Smaken är till en början lätt och fruktig men sedan smyger sig en kryddighet på ihop med lite av mineralerna från doften.

Eftersmaken är ganska lång med både vanilj, kryddor och lite ekighet.

Den här står redan i mitt skåp så det är inget jag kommer att jaga fatt i fler av, men en klart trevlig bekantskap från Mackmyra ändå.

ABV på klassiska Mackmyra-procenten 46,1%.

Annonser

Sherry Darling

Detta är den första från Bergslagens Independent Bottler sedan just de köpt upp nedlagda Grythyttans lager. Enligt den information jag kunnat finna är detta den första i en serie om (i alla fall) tre från denna nya svenska oberoende buteljerare (betänk gärna att man i whiskyvärlden kallar oberoende buteljerare för IB efter det engelska uttrycket Independent Bottler och ska inte förväxlas med OB vilket står för Original Distillery Bottling). 

Buteljerad vid cask strength (CS) med en ABV på 58%, blir denna en av få jag vattnat. 

Doften bjuder mig på en lätt medicinal sherrytung doft. Här finner jag både russin och dadlar och en viss kryddighet. Dessutom lite söta mörka bär (tänker mig solmogna björnbär). Med vatten (hela fem droppar) blir doften betydligt sötare och all medicinal touch är borta.

I gommen rör det sig rejält med lite beska likt mörk choklad, lite russin och dadlar och en viss brändhet av ek och lite bränt socker. Med vattnet blir den lenare och lite krydig. Det brända går ner i omfattning.

Eftersmaken är medellång till lång och ekighet en finns kvar tycker jag.

Helt klart värd ett införskaffande. Dock tog den slut på mindre än två minuter då den släpptes i onsdags och jag var då på väg till Ven och Backafallsbyn. Det var nästan lite komiskt att se och höra hur sorlet på båten från Landskrona lade sig någon minut i tio för att sedan återupptas någon minut efter tio. Folk har koll på släppen på Systembolaget måste man ju säga.

Alioth – femte stjärnan i Spirit of Hvens serie Seven Stars. 

På fredag släpps denna femte stjärna i Spirit of Hvens serie Seven Stars. Idag fick bland annat jag, efter att jag blivit medbjuden av Whiskynörden, möjligheten att åka ner till Backafallsbyn på Ven och prova den.

Efter en kortare genomgång om varför man valt de namn man gjort i serien, vilka alla är stjärnor i stjärnbilden Stora Björn samt lite annan kuriosa var det så dags för oss att bli presenterade denna skapelse. Här fick vi veta de olika beståndsdelarna gällande malt och annat men dem kommer jag tyvärr inte ihåg. 

I år var jag endast medbjuden kanske att jag nästa år får en personlig inbjudan?!

Vad tyckte jag då? 

Doften bjöd på en härlig sötma i form av kola, karamell och vissa söta frukter. Ett tag tyckte jag även att jag kände björnbär men just den touchen försvann nästan lika snabbt som den dök upp. Jag tyckte mig även känna en liten hint av (söt)mandel. Doften lovade mycket gott.

Smakmässigt tyckte jag mig finna mandel, kola, lite lakrits (som likt björnbärsdoften försvann snabbt) men den allra mest påtagliga smaken som jag tyckte mig känna allra längst var en lädersmak. Nästan som om man slickar på ett läderskärp. 

Eftersmaken var torr. Riktigt torr vilket gjorde att i alla fall jag tyckte att tungan kändes något sträv.

Är den då värd att försöka få tag på på fredag? Ja, det tycker jag.

Artikelnumret är 40047 och priset landar på 795 kronor för 500 ml.

https://www.systembolaget.se/dryck/sprit/spirit-of-hven-4004702

Dagen var till stor belåtenhet och det var kul att få träffa och umgås med andra bloggare som bl.a. Frida Birkehede  (Änglarnas andel), Per Avermark (Whiskyplace.se), Jonas Gyllenpanzar Stjerna (Gyllenstjerna whisky) och naturligtvis Johan Borgemo  (Whiskynörden).

Skotskt vs Svenskt

I och för sig är det inte sjysst att sätta upp en sådan ”duell” med tanke på att skotten är 15 år och svensken endast 3,5 år men det var så det blev när jag ville prova desssa två i helgen som gick.

Svensken var en Remonteur Edition från det numera nedlagda (eller uppköpta beroende lite på hur man ser det i och med att Bergslagens destilleri köpt upp hela lagret) Grythyttans destilleri. Det lades tydligen ner redan 2013 och detta är deras sista släpp. Hypen kring släppet var ganska stort men jag lyckades på något sätt få tag i två flaskor av vilka jag samplat upp en och har en stående hemma i ”whiskyskåpet”

Doften tyckte jag bjöd på lite blött lägereldsträ, om ni tänker er när man är ute i skogen och letar pinnar eller liknande för att göra upp en eld. Kruxet är dock att det regnat så allt är fuktigt och har en liten speciell doft. Där finns även en viss sötma, vilken kan komma från sherryfat(?) och en lätt rökighet.

Efter att ha vattnat lite tycker jag att röken lägger sig och sötman framträder något mer.

Smaken bjuder direkt på en stuns av alkohol och alkoholhalten på 60 % känns nästan omgående. Sedan händer något. Först kommer en mindre rökattack som dar ut ganska snabbt. Därefter kommer en liten mellanakt av lite blandade smaker som sötma och jag tycker mig känna lite lakrits och sedan dyker röken upp igen.

Med vatten så finner jag lite åt pomeranshållet, samt mer sötma och banne mig kommer lakritsen fram lite här också. Denna vinner alltså på att vattnas enligt mig och att vattna är något jag faktiskt inte brukar göra.

Eftersmaken tycker jag inte skiljer så mycket från när jag har vatten i eller inte så den bjuder i båda fall på en ganska kort och torr eftersmak med viss rökighet.

 

Skotten då undrar ni kanske? Jo, det är en 15-årig Balvenie Single Barrel Sherry. ABV på 47,8 %.

Doften är något som tilltalar mig med en härlig sherrysötma med kola  och nougat. Här finns lite citrus i form av apelsin. (Just att det blir apelsin för min del är att den påminner lite om apelsinmarmelad i doften.) Jag tycker mig även känna lite gelégodis men där vet jag inte riktigt säkert.

I munnen känns den lite spritig just på tungspetsen men sedan inget mer. Smakerna som sedan kommer fram är helt i min smak. Sherrylagringen känns och samtidigt finns här kola och lite åt en något mörkare nougat. Kanske något bränd och sedan dyker lite (mörk) choklad upp.

Eftersmaken är ganska torr och jag kan tänka mig att en torr sherry har samma effekt. Åter lite bränd och något träig. Inte bara brända godsaker likt nougat och kola alltså utan även lite åt bränd trä.

Jag håller Balvenien mycket högre än Grythyttan i detta fallet. Inte för att Grythyttan på något sätt var dålig, tvärtom, men Balvenie kan sin sak.

Box – The 2nd Step 02

Jag har ju hittills varit väldigt svag för whiskyn från Box Destilleri och detta är definitivt inget undantag.

Flaskan öppnades i onsdags då jag hade besök av en kollega men då avnjöt vi endast whiskyn och idag tas så noter.

Doft: En relativt lätt och frisk doft med toner av sötma, lite nöt, lätt touch av citrusfrukter, aprikos och mellan varven en kryddighet som påminner, i alla fall mig, om ingefära.

Smak: Munkänslan är medelfyllig med sötbesk touch av apelsin-/aprikos marmelad eller liknande. Här finns även toner av något torr sherry och jag funderar på om jag känt rätt.

Eftersmaken tycker jag är ganska mellanlång med något träiga, eventuellt ekiga, inslag. Här är den inte torr på något sätt tycker jag.

Av alkoholhalten på 51,2% märks lite. Något rivig längst upp/bak i gommen. 

Jag tycker nog att Box är på rätt väg. Jag har aldrig varit på Destilleriet men blir mer och mer sugen på att åka upp. Speciellt då två (Martinsmalts och Whiskynörden) av alla de jag följer har gått Box Akademi steg 1 det senaste. Att jag dessutom köpt in mig på ett fat (Martinsmalts 1) gör ju inte längtan att åka dit (för att bl.a. provsmaka whiskyn) mindre direkt. 

Jag ser verkligen fram emot att få prova mer från Box.

En jul-i-kalender – Duell 4.

Så var det förra helgen dags för den fjärde och näst sista duellen i årets jul-i-kalender: Hitta skotten.

7 – I doften finns en viss rökighet som kan parallellkopplas till rökta charkuterier. Där finns även en sälta (havsluft) och en bakomliggande sötma.
I den medelfylliga smaken finner jag även här sötma och en syrlighet som breder ut sig i munnen. Röken är inte så påtaglig här. ABV på 46% kanske. Eftersmaken bjuder på kolasötma.

8 – här finns en fruktighet bredvid sötma och lite rök i doften. Lite (peppar)mint…här var lite mer riv än i förra tycker jag. ABV runt 50%. Lite mer rökig i smaken än sjuan men inget som jag tycker sticker ut…

Min gisssning blev att sjuan är en Box (Second step kanske) men vet att den ligger högre i ABV än jag kände.
Tror således att 8 är en skotte. Kilchoman?

IMG_20160723_183108

Facit på vad det var i flaska sju finner ni här och vad det var i flaska åtta här. Jag har just nu 2-2 i matcher när det gäller att hitta skotten så det ska bli spännande att se hur det går i nästa duell.

Den Blomstertid nu kommer…

Idag var det skolavslutning i Varbergs kommun där jag jobbar och naturligtvis sjöngs den gamla traditionsenliga psalmen ”Den blomstertid nu kommer”. Vad passar då bättre än att testa just Blomstertid från svenska Mackmyra?
Ett sample jag köpte på mig för ett tag sedan för just detta tillfälle.
ABV ligger på 46,1% vilket verkar vara standard på de säsongswhisky från Mackmyra vilka jag provat.

Jag tycker doften bjuder på frukt och lite citrus, blommor och mörk(röd)a bär. En tanke är om det är hallon jag känner men jag tror efter ett par swirls (snurrar) och lite mer tid i glaset att det skulle kunna vara någon form av körsbär eller bigarråer.
Den är ganska behaglig trots att den ibland känns något medicinal, men inget som sticker ut eller direkt tilltalar mig heller.
19/25 poäng.

Smaken däremot bjuder på mycket mer som tilltalar mig idag. Här finns toner av russin, frukter och bär, ek, lite vanilj och en sötma som påminner om kola. Lite åt lakritshållet känner jag med men efter att en vän (Bennie på TasteNote.se) skickat sina noter på ett av de blindprov jag hade med till honom senast och beskrev att den han provade idag hade anis i sig kan jag nästan sätta min högra hand på att det är det även i den här. Ibland när man får något uppenbarat för sig hittar man det.
Smaken var betydligt bättre och jag skulle ge den 22/25 poäng.

Eftersmaken bjuder på lite ek och är lite torr. 19/25 poäng.

Balansen är ganska okej även om jag hade hoppats att jag skulle känt mer i doften av allt det jag fann i smaken.
20/25 poäng.

Totalt 80/100 poäng till denna Mackmyra. Poängen höjs klart av smaken, men det framkom väl tydligt ovan antar jag.

image