Mackmyra Privatfat ”Lennart Heros Eleganta”

När en av mina mostrars sambo för ett tag sedan berättade att han skapat ett whiskyintresse höjde jag lite på ögonbrynen. För någon månad sedan när vi pratades vid sade han att han hämtat hem två privatfat och undrade om jag ville prova dem. Detta är det eleganta receptet.

Jag vill säga att när jag första gången provade denna så tyckte jag den var ganska slät och tam. Dock har den nu fått luftats, både i flaska och i glaset i kväll och det verkar ha gjort den gott.

Doften bjuder på lite nougat ihop med en lättare blomton. Lite ek, vanilj och en bärig ton samt en fruktton jag inte riktigt kan sätta vad det är.

Smaken är lite jordig ihop med ek. Lite nougat även här men det jag tycker sticker ut är en läderton och lite peppar. Viss kryddighet kan man säga.

Eftersmaken är lång med en kryddighet.

Lite information om vad det var i glaset kommer här;

Fat.nr: 18-0524. Fattyp: New American Oak. Lager: Smögen. Förlagrat på Amerikansk ek. Fatvolym: 30 l. ABV: 50,1% Fatfyllning: 20160621. Buteljerat: 20180830.