En av två SC som Highland Park släppte i förra veckan. Hypen kring HP verkar ha mattats av då dessa SC inte sålde slut med en gång.
Den här buteljerades i 336 flaskor 2019 och destillerades 2006. Det har legat på en first fill European Oak Sherry Hogshead. ABV på hela 63,9%.

Doften är len trots den höga alkoholhalten med inslag av russin, karamell och nougat. Den bekanta Highland Park-röken finns här med. Efter ett tag uppenbarar sig lite sötma i form av geléhallon. En liten unken jordkällardoft ihop med lite parfym och blomdoft smyger sig också på. Efter ca 30 minuter tycker i alla fall jag att jag finner barrträdsdoft i glaset.
Smaken är riktigt trevlig med båda russinsötma, mörk choklad, lite söt röktouch och lite fuktig ek. Här gör sig alkoholen påmind och ger smaken i övrigt en rejäl skjuts framåt.
Eftersmaken är lång och värmande. Mörk choklad-fudge ihop med en visss ekighet och lite viol.
Sammantaget en bra whisky som jag säkerligen köpt fler av om inte priset legat på 1199 kr.
Jag testade att vattna ner denna men tyckte inte den vann på det, alkoholhalten till trots.