322. Amrut Ex Oloroso Sherry

För ett tag sedan släppte La Maison de Whisky tre stycken Special Limited Edition från Amrut speciellt framtagna för just LMDW. En av dessa tre var denna som lagrats på olorosofat. Totalt buteljerades 600 flaskor av den här. De två andra är en ex-rye och en ex-rum. Jag köpte bara en av de tre, men har sample på de två andra.

Färgen på denna sjuåriga whisky (destillerad mars 2012 och buteljerad i augusti 2019) är magiskt mörk.

Doften är ganska lätt och söt. Jag tycker mig finna lite smör, smörkola, nougat, karamell och lite mjölkchoklad samt lite mandel. Riktigt bra.

Smaken bjuder på en rejäl stuns. Här finns sherrytoner likt russin, karamell och smörkola. En svag ton av lite bränt karamelliserat socker dyker också upp. En kryddighet likt lite kryddnejlika visar sig lika snabbt som solen gjorde i november och december 2019. Alkoholen som ligger på stadiga 60% ger en värmande känsla i gommen. En liten brödighet, läs jäst, uppenbarar sig ännu snabbare än kryddnejlikan och försvinner lika snabbt.

Eftersmaken bjuder mig på en hel del röda äpplen och torrheten som man kan finna i just äppleskal tar över gommen.

Den här gillade jag. Jag är glad att jag öppnade min flaska.

The Glenlivet Nadurra Oloroso matured

Detta är 2016 års första provade whisky för min del. Varför blev det då denna? Den stod helt enkelt längst ut bland de oöppnade flaskorna.
Det är en Oloroso-lagrad Nadurra från The Glenlivet.
Ej kylfiltrerad och buteljerad och släppt i små batches.
Lagrad på Oloroso sherry fat och det är första fyllningen.
Buteljerad i juni 2015 vid s.k. cask strength och detta ger en alkoholhalt på hela 60,3%. Batch no. OLO615.

image

Utseende: Mörkt gyllengul. Vid första snurren inte direkt oljig men sedan exploderade oljan likt en jättelik nyårsraket. Ni vet en sådan där med en mängd ljus eller helt enkelt ett tomtebloss…

Doft: Först något stickig av alkoholen men sedan en viss fruktighet och därefter russin. Russinen tar sedan över och sprider sig i näsan. Jag tycker mig även kunna hitta en touch av lakrits mellan varven.

Smak: Munkänslan var först ganska mild och rund men sedan kom alkoholen. Den var kraftigt spritig.

Smaken i sig bjöd på russinen och något jag skulle vilja likna vid toffee eller viss karamell…

Eftersmaken var rejält rivig. Åter var det alkoholen som gjorde sitt. Här tyckte jag mig finna en rik mörk choklad med den beska som choklad med riktigt hög kakaohalt kan bjuda på.

Om man kan bortse från alkoholens rivighet så är detta, enligt mig, en riktigt bra whisky och för 499 kronor på svenska systembolaget är det ett kap. Jag skulle ge den 88/100.