Glenfiddich Experimental series #1 IPA

En whisky som jag provat tidigare men nu införskaffat en egen flaska då den kommit till vårt svenska monopol. Glenfiddich, som i alla fall jag, fått höra är en ”nybörjarwhisky”. Jag är inte riktigt benägen att hålla med, då många då endast anspelar på deras tolvåring.

Den här då? Jo, doften är en halvskum kombination av lite olika dofter. Lite mogna svenska höstäpplen och en hel del malt. Jag tycker mig känna en del jäst men framförallt humle och en halvunken öldoft. Lite som när ett par vänner och jag under gymnasietiden bryggde eget öl… Betänk att vi då inte bryggde öl som idag utan med mängder av bottensats och annat… Nåväl, tillbaka till whiskyn.

I smaken kommer en viss fruktighet (tänk äpplen igen) fram men framförallt kommer så ölsmaken fram. De tre månader som whiskyn legat på faten som mättats med en IPA under en månad har verkligen, enligt mig, satt sin prägel på denna. Min hustru uttryckte det som att bli ”mindfucked” vilket kan stämma lite.

Eftersmaken bjuder på en äpple-IPA (om det finns).

ABV på modesta 43%.

Jag är något tveksam till om jag skulle vilja införskaffa fler.