Mackmyra Intelligens

För ett tag sedan fick jag ett mail från Mackmyra om deras nya satsning med AI (Artificiell Intelligens) som blender, under övervakning av Mackmyras Master Blender Angela D’Orazio.

Detta är den första (i serien?). Som vanligt ligger ABV på 46,1%.

Doften är lätt och fruktig. Här finns smörtoner, lite kola, vanilj, päron och lite citrus. Den annars så Mackmyra-typiska brödigheten finner jag inte.

Smaken är len och även här finns lite smör, kola och en svag knäckton, vaniljen, citrus och päron. Spritigheten (läs brödigheten) finns inte heller här.

Jag anser nog detta vara den bästa Mackmyran jag provat. Hade jag haft en Aegirs Bior här skulle jag vilja jämföra dem båda.

Bra jobbat Mackmyra. Jag beställde en till efter att vi (min bror och jag) provade denna igår.

Mackmyra 05 Special Jaktlycka

En Myra jag inte varit i närheten av att prova tidigare. Jag har för mig att jag fick detta sample av Frida Birkehede som driver den uppskattade bloggen Änglarnas Andel.

Doften i denna är ganska dov så att säga men inslg av citrus, frukttoner av äpple och kanske lite söta päron. En viss smörton dyker också upp. Doftmässigt känns denna ganska tam tyvärr.

Smakmässigt bjuder den dock på den där tydliga brödigheten som jag hittat i tidiga Mackmyror, men som (tur är) har försvunnit lite i de senaste. Ihop med en lite jordig och kryddig touch gör det denna till en jag inte är särskilt förtjust i. Jag tycker mig även känna lite härsket smör, men det kanske är inbillning.

Eftersmaken är en mindre fruktkompott med äpplen och päron.

Jag har ingen aning om ABV i den här men skulle gissa på klassiska 46,1% vilket många Mackmyror har.

Något jag vill ha hemma? Nej. Glad att ha provat? Ja. Dålig? Absolut inte, men inget för mig.

Mackmyra Privatfat ”Lennart Heros Eleganta”

När en av mina mostrars sambo för ett tag sedan berättade att han skapat ett whiskyintresse höjde jag lite på ögonbrynen. För någon månad sedan när vi pratades vid sade han att han hämtat hem två privatfat och undrade om jag ville prova dem. Detta är det eleganta receptet.

Jag vill säga att när jag första gången provade denna så tyckte jag den var ganska slät och tam. Dock har den nu fått luftats, både i flaska och i glaset i kväll och det verkar ha gjort den gott.

Doften bjuder på lite nougat ihop med en lättare blomton. Lite ek, vanilj och en bärig ton samt en fruktton jag inte riktigt kan sätta vad det är.

Smaken är lite jordig ihop med ek. Lite nougat även här men det jag tycker sticker ut är en läderton och lite peppar. Viss kryddighet kan man säga.

Eftersmaken är lång med en kryddighet.

Lite information om vad det var i glaset kommer här;

Fat.nr: 18-0524. Fattyp: New American Oak. Lager: Smögen. Förlagrat på Amerikansk ek. Fatvolym: 30 l. ABV: 50,1% Fatfyllning: 20160621. Buteljerat: 20180830.

Mackmyra-duell

Nu är det ett tag sedan jag provade en Mackmyra så det kändes som ett bra läge idag.

Detta är två säsongswhisky från Mackmyra. Gruvguld och Vinterglöd. Båda från år 2018. Likt alla säsongare från MM har dessa båda en ABV på 46,1%.

Flaskorna öppnades igår då jag samplade upp en del.

Gruvguld

Doften på denna anser jag ganska lätt med en mängd frukt och sötma. Frukt med äpplen och päron som mest dominerande dofter. Sötma i form av sirap och efter mer än en halvtimma i glaset så framträder även en hel del karamell/kola likt Werther’s original. Även lite halm poppar upp.

Smaken är ganska tam. Även här finner jag lite halm, sirapens sötma och lite frukt. Mackmyras patenterade brödighet eller alkohol/jäst finner jag i denna med.

Vinterglöd

Den här är MMs senaste säsongswhisky med en slutlagring på glöggfat, vilket i alla fall jag märker av i doften. Detta doftar jul, med torkad frukt, lite juliga kryddor (läs nejlika och kanel) och en svag alkoholton.

Smaken är påtaglig av glöggen. Tänk er en glögg med rejäl alkoholton. Här tycker jag att Mackmyra lyckats med att få bort brödigheten/alkoholen vilket jag anser positivt.

På sin väg ner värmer denna hela kroppen, precis som en mugg glögg en kall vinterdag.

Duellen vinns med hästlängder av Mackmyra Vinterglöd. Detta var en riktigt bra säsongswhisky av Svenska Mackmyra. Då det var ett tag sedan jag provade den jag tidigare hållit högst, nämligen Iskristall, är det svårt att jämföra dem men jag kommer lätt att njuta av Vinterglöd i höst/vinter.

Mackmyra Moment Skog

En intensiv period på jobbet har gjort att det inte funnits tid att prova nytt och skriva om det men nu har jag gått på semester.

Den första whiskyn som provas under denna period blir en svensk, lite för att fira Sveriges avancemang till åttondelsfinal i VM, nämligen Mackmyra Moment Skog.

Doften innehåller lite ek, viss sötma likt honung, en bärighet jag vill likna vid mörka röda och blåsvarta bär och en svag pepprighet.

Smaken är ganska aggressiv till en början av just ek, mörka bär, lite gräs och sötma. Plötsligt tar en peat över. Lite som blött bränt trä doftar smakar nu hela min gom. Därefter kommer så åter lite mörka bär (mogna hallon denna gång) och sedan är det blöta träet tillbaka igen.

En spännande whisky anser jag denna vara. Spritigheten/brödigheten jag annars finner i Mackmyras whisky gör sig inte påmind här. Alkoholhalten på 52,4% göms bra bland alla smaker.

Mackmyra har verkligen utvecklats till något bra. Jag har alltid hållt Box, förlåt… High Coast Distillery, högst av de svenska destillerierna men de senaste Mackmyrorna har varit bra.

Mackmyra Skördetid

Den senaste av Mackmyras säsongswhisky som slutlagrats på Amarone-fat från Masi.

Doften, vilken är lätt och fräsch, bjuder på lite vitvinstouch, vilket säkerligen kommer av Amarone-faten, ihop med lite frukt och bär (läs päron/äpplen och vindruvor) och lite järn-/mineraldoft. Lite halvunken doft med, men inget dåligt i det.

Smaken är till en början lätt och fruktig men sedan smyger sig en kryddighet på ihop med lite av mineralerna från doften.

Eftersmaken är ganska lång med både vanilj, kryddor och lite ekighet.

Den här står redan i mitt skåp så det är inget jag kommer att jaga fatt i fler av, men en klart trevlig bekantskap från Mackmyra ändå.

ABV på klassiska Mackmyra-procenten 46,1%.

Den Blomstertid nu kommer…

Idag var det skolavslutning i Varbergs kommun där jag jobbar och naturligtvis sjöngs den gamla traditionsenliga psalmen ”Den blomstertid nu kommer”. Vad passar då bättre än att testa just Blomstertid från svenska Mackmyra?
Ett sample jag köpte på mig för ett tag sedan för just detta tillfälle.
ABV ligger på 46,1% vilket verkar vara standard på de säsongswhisky från Mackmyra vilka jag provat.

Jag tycker doften bjuder på frukt och lite citrus, blommor och mörk(röd)a bär. En tanke är om det är hallon jag känner men jag tror efter ett par swirls (snurrar) och lite mer tid i glaset att det skulle kunna vara någon form av körsbär eller bigarråer.
Den är ganska behaglig trots att den ibland känns något medicinal, men inget som sticker ut eller direkt tilltalar mig heller.
19/25 poäng.

Smaken däremot bjuder på mycket mer som tilltalar mig idag. Här finns toner av russin, frukter och bär, ek, lite vanilj och en sötma som påminner om kola. Lite åt lakritshållet känner jag med men efter att en vän (Bennie på TasteNote.se) skickat sina noter på ett av de blindprov jag hade med till honom senast och beskrev att den han provade idag hade anis i sig kan jag nästan sätta min högra hand på att det är det även i den här. Ibland när man får något uppenbarat för sig hittar man det.
Smaken var betydligt bättre och jag skulle ge den 22/25 poäng.

Eftersmaken bjuder på lite ek och är lite torr. 19/25 poäng.

Balansen är ganska okej även om jag hade hoppats att jag skulle känt mer i doften av allt det jag fann i smaken.
20/25 poäng.

Totalt 80/100 poäng till denna Mackmyra. Poängen höjs klart av smaken, men det framkom väl tydligt ovan antar jag.