Amrut Tiger Single cask #4683.

Ett sample jag köpte för en vecka sedan ungefär blir perfekt att ta helg med.

Detta är en single cask från Amrut. Den är fyra år gammal, fatet fylldes i januari 2014 och whiskyn buteljerades i februari 2018. Den är tillverkad av orökt korn och har legat på fat som tidigare innehållit PX Sherry. En av 360 flaskor och en ABV på 56,5%.

Doften är rent av magisk. Russin, röda äpplen, nougat, lite mörk choklad. En liten moccaton ihop med en smörkräm, likt en moccatårta, tycker jag mig finna också.

Smaken är en härlig käftsmäll även den. Detta ihop med en viss spritighet, vilket jag annars inte hittat i så många indiska whisky, alkoholhalten till trots.

Ja, just det ja… Smakerna var det. Liten kaffe-/moccaton ihop med russinsötma, nougat och lite mörkröda körsbär/bigarråer. När jag sedan får för mig att prova ihop med en Guldnougat så framträder moccan än mer och även en viss hasselnötssmak.

Jag kan bara lyfta på hatten och innerligt hoppas att jag får tag på en hel flaska av denna någon gång i framtiden.

Jösses vad bra detta var.

Annonser

Amrut Bourbon The Chronicles.

En månad sedan förra inlägget så det känns som det är dags igen. Denna gång är det ett av tre favoritdestilleriers whisky som ska provas.

Detta är en single cask som buteljerades för La Maison du Whisky (LMDW) och gav 180 flaskor. Som kund fick man köpa endast en och jag var en av de lyckliga som fick tag i en. Denna har legat på ett ex bourbonfat. Casknummer är 660 och den har en ABV på hela 60%. Priset låg på €129 exklusive frakt.

Näsan ger ek, lite torkat gräs (halm) och en ton av vanilj. Bourbonlagringen kan kännas då det även dyker upp lite citrus och lite äpplen. Här finner jag även lite sötma och kanske även ljus mjölkchoklad. Allt sammanbakas i en frisk och härlig symfoni.

Om nu doften var fantastisk så undrar man ju lite över smaken, men även den är i det närmaste gudabenådad. Här kommer en lite bränd ton fram. Den framhäver eken och grästonerna. Åter dyker äpplen upp medan jag tycker vaniljen tar ett steg tillbaka jämfört med i doften. Lite mandelmassa poppar upp efter att alkoholen dundrat in och tagit över ett tag.

Eftersmaken är lång med ekig ton. Längden beror nog till stor del på alkoholhalten.

Denna var grymt bra enligt mig och Amrut levererar återigen.

Amrut-duell

Jag gillar verkligen whiskyn från detta indiska destilleri. Denna gång är det deras Indian Single Malt Whisky och deras cask strength av densamma som ställs mot varandra.

Amrut Indian Single Malt Whisky.

Detta är batch 119 och den är buteljerad i maj 2017. ABV på 46%.

Doften är väldigt len men har inslag av ek, lite sötma likt en fruktighet som jag tycker går mot röda äpplen. Jag är oerhört tveksam dock.

Smakmässigt erbjuder denna riktigt mycket. Här finns en ganska tydlig maltighet och ektouch. Här finns även en ganska tydlig sötma samt en, enligt mig, läderton.

Smakmässigt var denna betydligt mer tilltalande än doftmässigt.

Amrut Single Malt Whisky Cask.

Detta är batch 81 och även denna buteljerades 2017 men i juni. ABV på 61,8%.

Här är doften något starkare och lite mer av allt, ihop med en citruszestton. Att den doftar mer kan bero på att alkoholhalten är högre i denna.

Smakmässigt är det tydligare smaker med men alkoholen bränner en del vilket gör att jag idag tycker att den nedvattnade håller ihop smakerna mer.

Summa summarum skulle man kunna säga att den nedvattnade mycket väl kan bli ett stående inslag i mitt whiskyskåp. Den något starkare kanske skulle må bra av egen nedvattning men det är ju något jag gör alldeles för sällan. Dock är detta två bra sorter och Amrut gör mig inte besviken denna gången heller.