Blindprov

Nu är det väldigt längesedan jag provade något nytt men jag har druckit gott ändå.

För ett tag sedan fick jag två samples av min goda vän Johan Borgemo a.k.a. Whiskynörden. Ett var ett sample av Ardbeg Supernova 2019 (vilken jag var en god vän att hjälpa Johan få en vid släppet) och ett var blint. Idag är det det blinda som provas.

Doften är till min förvåning fri från peat. Rökig whisky är annars något den gode Borgemo är svag för. I stället finner jag toner av vad jag till en början tror är en sherrylagrad whisky. Lite kola men en stor ton av (röda) vingummin. En viss fruktighet finner jag med. Hustrun finner geléhallon och salmiak och jag kan efter en stund tycka mig känna salmiaken jag med. Avsaknaden av karamell och russin gör att jag här och nu tvekar på om den är helt sherrylagrad. Kanske är det en sherryfinish…

Smaken är inte heller den särskilt sherrytypisk tycker jag. Lite gräs, en svag kolaton även här och en stor fruktighet. Salmiaken gör sig påmind mer i smaken än i doften tycker jag. Dock känner jag en rejäl alkoholtouch vilket jag skulle tippa på ligger runt 53-55%.

Stort tack Johan för att jag fick möjlighet att prova denna.