Glen Garioch 15 y.o. Sherry cask matured.

En whisky som, enligt uppgift, hamnat bland de som inte görs längre. Jag köpte på mig den här flaskan för snart två år sedan och fick hem en andra flaska för ett tag sedan genom en vän. Därav kunde jag öppna den första. Brickan kom hem idag med och var ju tvungen att invigas. Den är för övrigt gjord av Micke på Solgläntans Whiskysnickerier, vilka ni finner på Facebook.

Doften på denna Glen Garioch bjuder på lite mörk nougatfudge, en del marsipan/mandelmassa och russin. En liten sötma och en smultronton och en svag limton dyker också upp.

Smaken är lite av en mindre sherrytouch. Lite kola och nougat. Lite torkad frukt och kanske lite mandelmassa. Alkoholen, vilken för övrigt ligger på 53,7%, går igenom med jämna mellanrum ihop med en svag ton av peppar.

Eftersmaken är varm med inslag av lite alkohol och medellång med toner av lite smörkola och lite brända mandlar.

Jag är oerhört glad att jag har en flaska till.

Glen Garioch The Renaissance 3rd chapter

En whisky från ett destilleri jag gillar trots att de anvä der sig av karamellfärg (E150) i många av sina whisky. Den här är 17 år gammal och serien The Renaissance påbörjades 1999 då destilleriet startades upp efter att legat i träda under några år. Totalt kommer det att komma fyra i serien så jag väntar spänt på den fjärde…

Jag hittade The Renaissance 1st chapter på Whiskysite.nl för tre år sedan och den här beställdes via en väns vän från en sida i Tyskland. Detta då den webbutiken inte levererade till andra länder än just Tyskland.

Doften är härligt söt och har inslag av både röda bär och lite körsbär. Något medicinal men inget som stör. Lite vaniljfudge och lite smör och efter ett tag lite anis/lakrits. Den här utvecklas till det mycket bättre ju längre den får stå i glaset.

Smaken bjuder mig på lite toffesötma och lite sockerkaka. Ett uns av smörkola och lite ek visar sig innan alkoholen ger en liten stuns. Alkoholen som förresten ligger på 50,8%.

En mycket trevlig bekantskap det här. Den finns för rumt 1100 kronor på vissa websidor men kom ihåg att frakten tillkommer. Ett besök på Glen Garioch destilleri står definitivt på agendan nästa gång jag kommer iväg till Skottland.

Glen Garioch Virgin Oak

Som sagts innan har Glen Garioch Distillery en liten speciell plats i mitt hjärta och för någon månad sedan budade jag hem en flaska Virgin Oak från Scotch Whisky Auctions (SWA). I väntan på flaskan fick jag tag i ett sample från min gode vän Per Avermark a.k.a PA Whisky a.k.a Whiskyplace.se så idag, på fars dag 2017, provas detta sample.

Som så många andra från Glen Garioch har denna en ABV på 48%. Den släpptes 2013 och var den första Garioch som lagrats på nordamerikanska nyeksfat.

Doften tycker jag i kväll är något stickig och samtidigt lite behaglig. Här finns svaga toner av trä och den påminner lite om när man går in i en träslöjdssal. Jag tycker mig känna lite vanilj och lite citrus. Annars är den ganska tam eller intetsägande som andra kanske skulle uttryckt det.

I smaken kommer lite mer. Förutom det som finns i doften finns här även en ganska påtaglig alkoholsmak med klara citrustoner.

Eftersmaken som är medellång är även den lite träig och uttorkande

Jämför jag denna med den första och hittills enda Virgin Oak (som jag fick provat på Auchentoshan 2014) är denna mycket bättre. Inte alls lika träig utan mer andra toner. Auchentoshans dito var verkligen som att äta ek, men inte denna.

Den här kommer garanterat dyka upp på någon provning i framtiden så att fler ska få chansen att prova den.

Tack till Per Avermark för att jag fick chansen att prova den innan min flaska anlänt.

Glen Garioch Founder’s Reserve

Alltsedan jag köpte min första singelmalt, vilket var en 12-årig Glen Garioch har jag haft en liten förkärlek till just det destilleriet. Den här följde med hem från semesterresan till Cypern i somras.

Doft: Inget som tar kommandot direkt utan detta är en len doft, men jag finner vanilj och smörkola. En fruktighet av lite (gröna) päron samt en svag ektouch tycker jag mig finna med. En liten syrlighet av citruszest dyker uppemellanåt.

Smak: Även här tycker jag den är ganska mild och len. Vaniljen finns här och även smörkola men denna gång i en mer rund form. Liten kompott av en svag citrustouch ihop med lite gröna äpplen och päron. Mest äpplen likt när man pressat lite citron över äpplen man skurit för att de inte ska bli bruna.

Eftersmaken är ganska medellång och rund tycker jag. Här finns en ekton och lite äpple-smulpaj.

En okej NAS:are som jag säkerligen kommer att ha i skåpet vid fler tillfällen.

ABV på ”klassiska” Garioch-nivån 48%.

Glen Garioch The Renaissance chapter one. 

Ett lite ibland bortglömt destilleri är Glen Garioch. Första Geerien jag drack var en 12-årig och ”experterna” sade att den både smakade och luktade lite åt lösningsmedel. Jag hade svårt att känna detta men ett par år låg destilleriet i glömska även hos mig. Ända till jag provade en 15-årig Sherry Cask Matured från dem. Den fullkomligen älskade jag och när jag för ett tag sedan såg att man nu tänkt släppa en serie i fyra delar var jag bara tvungen att införskaffa mig en sådan här.

Detta är som sagt den första i en serie och den är 15-årig. Nästa i serien som nyligen är släppt blir en 16-årig och del tre och fyra lär bli 17 respektive 18 år.

Hur som helst. Nu är det denna vi ska ha under luppen. ABV på stadiga 51.9% och whiskyn i den har varit lagrad på både bourbon- och sherryfat.

Doften bjuder i alla fall mig på kola och nougat. En hel del nougat. Kanske lite crème brulee eller liknande. En liten syrlighet finns i bakgrunden och lurar. Därefter kommer en bärighet/fruktighet. Jag tycker mig känna päron. Skulle jag sätta poäng på den här skulle jag sätta 23/25 då jag verkligen gillar den här.

Smaken har en viss ekighet/maltighet ihop med kolasötma. Här finns russin och viss fruktighet. Av alkoholen märker jag inte så mycket. Efter ett litet tag tycker jag att jag även känner lite åt bränd karamell/bränt socker. En klart godkänd smak enligt mig. 21/25.

Eftersmaken är medellång med en viss torrhet och en lite kryddig ton. Även här finns malten och eken. Efter ca fem minuter kommer även en liten bärighet vilket sprider sig som ett sammetslent smaklock i mun och gom. 23/25.

Som en övergripande poäng skulle jag ge den här 22/25 och totalpoängen skulle då bli 89 poäng. Jag ser fram emot att försöka få tag i resterande i serien och vertikalprova alla fyra…

Detta är första gången på ganska länge jag satt poäng och jag tycker att jag i många fall varit alldeles för generös tidigare. Det är ju så att man lär sig med tiden och man blir även mer kritisk.

Blindprov

Idag, annandag påsk, fick jag tre stycken blindprov av en tidigare kollega jag mötte upp idag i samband med en träningsmatch i fotboll här i Varberg.
Det var alldeles för svårt att låta dessa tre små skönheter vänta så här kommer mina noter om dem.

image

De var numrerade 1-3 och är på bilden ovan uppställda i den ordningen från vänster till höger.
Efter att ha doftat på dem bestämde jag mig för att ta dem i ordningen 2, 3 och sist 1, men noterna kommer i nummerordning.

Whisky 1.
Bärnstensfärgad och något oljig. Jag trodde efter att ha smakat på den att den kan vara färgad.
Doften var lätt och bjöd på lite av citrus och kola tyckte jag. Dessutom fanns där en hint av lite kakao.
21/25 poäng.

Munkänslan var len och mild och smakerna var lite åt det brända hållet. Lite åt bränt socker eller bränt smör.
Kanske lite åt någon form av kaka.
18/25 poäng.

Eftersmaken tyckte jag var kort och ganska torr. Den bjöd inte heller på någon direkt smak.
Jag kände inte heller ngt direkt riv av alkohol och tippade på ABV på ca 40-43%.
18/25 poäng.

Balansen och helheten var okej och landar på 19/25 poäng.

Min poäng på denna blev 76 poäng.

Whisky 2.
Detta var den jag började med efter att ha doftat på dem som sagt var.
Jag tyckte den såg ljusgul ut med en viss oljigheten.
Doften var väldigt intetsägande enligt mig. Lite träig och tankarna gick då mot att det skulle kunna vara en whisky från nyeksfat eller virgin oak. Där fanns en viss sötma och fruktighet av päron om jag letade djupt.
16/25 poäng.

Smaken var len och till en början lite syrlig och därefter lite besk. En viss nötighet infann sig också men alla dessa smaker tyckte, i alla fall jag, var väldigt dova och låg långt under vad jag skulle vilja känna.
18/25 poäng.

Eftersmaken var medellång med jordsmak och en liten nötighet.
17/25 poäng.

Balansen var knappt okej men det positiva var att inget stack ut.
17/25 poäng här med.

Totalt ganska låga 71 poäng. Jag tippade även här på en ABV på runt 40%. Jag funderade även på om detta kunde vara en ung whisky med tanke på avsaknaden av tydliga dofter och smaker eller om flaskan varit öppnad länge.

Whisky 3.
En guldfärgad whisky som inte alls var oljig. Jag funderade på om det kunde vara en irländare (jag som amatör tänkte på trippeldestilleringen vilken tydligen kan få ner oljigheten). Ganska säker på att den var just trippeldestillerad var jag i alla fall.

Doften var lätt med en viss medicinal touch. Här fanns lite smör, blommiga toner och lite citrus.
20/25 poäng.

En lätt medelfyllig med smak av lite sötma i form av torkad frukt och även en viss jordighet.
19/25 poäng.

Eftersmaken bjöd på lite aprikos och lite nöt. Jag tyckte mig även kunna känna en svag hint av svag lakritssmak.
19/25 poäng.

Balansen var ok och jag skulle ge den 20/25 poäng.
Totalpoängen skulle bli 78/100.

Efter att även ha smakat funderade jag på en Auchentoshan med tanke på lättheten i whiskyn. Lowland-whisky ska tydligen, enligt vissa, vara just ganska lätta. Jag tänkte också att det kunde vara en ung whisky med tanke på avsakmaden av smak och doft, precis de tankar jag hade om whisky nummer 2. Jag har märkt att en del yngre whisky tappar ganska snabbt.

Efter att ha funderat och skrivit ner noterna i ett textmeddelande till tidigare kollegan fick jag sedan svaret på vad det var jag haft i glasen. Uppifrån och ner har ni dem i nummerordning.

image

image

image

Noterbart är att jag hade samma poäng på Auchentoshan Springwood som jag hade när jag provade den tidigare i år. Jag hittade inte den grapefrukt i smaken och eftersmaken som jag hittade sist dock. Detta kan dock bero på att den flaskan jag provade första gången var det folieryck på och denna hade varit öppnad sedan i augusti förra året och jag tyckte allt i doft och smak var dovare nu. Inte lika tydliga i alla fall.
Det ska bli kul att få möjlighet att prova nyöppnade flaskor av de två andra med för att se om jag tycker likadant då.

Jag tycker som sagt var att blindprov är riktigt kul men ack så svårt.

Glen Garioch Sherry Cask Matured

En whisky destillerad 1999 och buteljerad 2013 och således en på 14 år.
Denna ligger på cask strength och håller 56,7%.

image

Detta är åter ett sample från grabbarna på TasteNote.se så jag har ingen flaska att tillgå men jag antar, eftersom den är lagrad på sherryfat, att färgen är äkta och att den inte innehåller några färgämnen. Färgen är mörkt bärnstensfärgad eller kanske lite åt kastanjhållet. Jag ser knappt tillstymmelse av olja trots många swirls.

Doften bjuder på en doftpalett som påminner lite om både jul och rom.
Här finns en kombinationer av russin/fikon och melass/farinsocker. Kanske även lite åt bränt socker. En svag touch av citrus blommar upp efter ett tag.
Detta bäddas in av en svag, lätt stickande, medicinal touch.
24/25 poäng.

Munkänslan är av fyllig och inte alls spritig karaktär.
Här finns smaker av lite jordig och något träig karaktär tillsammans med torkad frukt. Jag tycker mig även känna en något bränd smak. Kan vara bränt (farin)socker. Eventuellt lite mer sötma i form av toffee om man letar djupt.
22/25 poäng.

Eftersmaken påminner mig om jul med russin/fikon/dadlar. Här finns även en svag lakritstouch.
22/25 poäng.

Balansen tycker jag var kanon. Här finns en härlig blandning av många olika ting men ingen som direkt tar överhanden.
23/25 poäng.

Totalpoängen blir då 91 poäng.
Detta är en whisky jag lätt skulle införskaffa och ha i min whiskyfamilj. 
Att ta fram den här tillsammans med en bit mörk choklad eller en julig fruktkaka tror jag skulle bli en nästintill oslagbar kombination.