Bunnahabhain 12 y.o.

En Bunnahabhain jag sedan ett tag varit lite intresserad av så nu var det dags att köpa en flaska. Den finns ej på mitt lokala systembolag så den fick beställas.

Doften är ganska lam tycker jag. Dock finns lite torkad frukt, ek och mörka bär. Ingen wow-doft direkt. I alla fall inte idag. Kanske blir den annorlunda efter att ha oxiderat i flaskan.

Smaken bjuder på något mer. Här finns en liten bränd eksmak/träsmak också. Kan vara ett uns peat men inte Islay-typisk. ABV på 46,3% som i mitt tycke varken gör till eller från. I många andra fall är alkoholen en smakförstärkare men inte här.

I eftersmaken kommer det en än mer bränd smak. Nästan som hårt, mycket hårt brända mandlar eller liknande.

En okej whisky att ha i skåpet tycker jag. Dock har jag svårt att se att den är en man blir sugen på. I mitt fall blir det inte fler flaskor av denna.

Bunnahabhain Vintage 2007

En Bunnahabhain från Gordon & Macphail var dagens adventslucka. Enligt uppgift en first fill sherry hogshead som buteljerats i fatstyrka på 55,8%.

Doften som jag kännerr till en början en blandning av alkohol, karamell och lite russin. Efter ett tag kommer lite ek ihop med lite lite (röda vin-)bär.

Smaken är inte alls vad jag väntat mig. Här tycker jag mig finna lite tobak, rök och lakrits. Av sherrytonerna (karamell och russin) i doften är det inte som visar sig i smaken. En liten kryddighet poppar upp som en oväntat gäst men försvinner lika snabbt. Jag vet inte vad jag ska tycka om den här till en början. Efter en något större sipp tycker jag att den här är lite sådär.

Glad över att ha provat men inget jag kommer att ha i skåpet. Det ska bli kul att se vad lucialuckan har att bjuda på i morgon.

Bunnahabhain 12 y.o 

Ett sample bland alla andra jag har var denna 12-åriga Bunnan. Med en ABV på 40% skiljer den sig något från den 12-åriga som finns på systembolaget  (här) så detta är en äldre utgåva av denna yngsta i Bunnahabhains s.k. core range.

Den här var lite sötsyrlig och fruktig i doften. Jag finner även en maltighet och lite ek. Till skillnad från andra whisky där jag tycker mig ha känt gröna äpplen (läs Granny Smith) känns detta mer som röda äpplen. Kan det även vara lite kola och någon form av plommon? Doften är väldigt lätt och frisk tycker jag.

Smaken är oerhört len och fin. Jag låter den rulla runt i munnen och den bara retas med smaklökarna. Kolasötma ihop med lite ek och jag tycker mig känna en blandning av lite frukter (plommonen igen). Sedan kommer en liten brändhet som dröjer sig kvar även i eftersmaken. Den ligger på tungspetsen och retas lite men ihop med allt det andra gifter det sig som matrecensenterna skulle ha sagt. Lite russin dyker upp och gästspelar lite och tar med sig honung upp på scen (läs i mun och gom).

En riktigt bra whisky detta och jag känner mig lite manad att köpa mig den som numera finns på systembolaget för att ha hemma en vardagskväll eller helg-dito.

Bunnahabhain 25 y.o

En whisky jag köpte prov på av Patrik från TasteNote.se. Den stora anledningen till att det blev prov är att den kostar hela 3295 på Systembolaget och det lägger jag inte på en oprövad whisky. Ni finner den på Systembolaget med artikelnummer 85418.
Detta är även min första orökiga Bunnahabhain-whisky.

image

Färgen är helt naturligt och härligt mahogny-färgad. Något oljig tycker jag att whiskyn är.
ABV 46,3%.

Doften bjuder på en härlig liten ektouch med sötma i form av karamell samt lite åt russin- och torkad frukthållet.
Den är något stickig när näsan touchar glaset.
23/25 poäng.

Munkänslan är medelfyllig med en svag spritig touch.
Smaken bjuder på ek-/fatsmak i kombination med lite bränt socker och torkad frukt.
23/25 poäng.

Eftersmaken är ganska lång med en torr touch. Jag tycker mig finna en något bränd smak likt bränt socker och bränd ek.
23/25 poäng.

Balansen på denna är sånär perfekt. Jag tycker att detta är en riktigt bra whisky 24/25 poäng.

Totalt ger detta 93 poäng och en whisky i världsklass.
Jag förstår de som gillar Bunnas orökiga kan jag säga om de alla är liknande denna.
Stort tack till Patrik för att jag fick möjlighet att prova den här.

Bowmore Gold Reef & Bunnahabhain Cruach-Mhona

Detta var två samples jag fick av en kollegas make i fredags.

2015-10-23 19.42.17

Den ena flaskan hade tydligen varit uppmärkt men markeringen hade försvunnit men vad gjorde väl det. Doften avslöjade Bunnahabhain ganska snart så efter att ha hällt upp dem båda i mina Glencairn-glas kommer nu här en liten recension av de båda.

Bowmore Gold Reef

Utseende: Färgen var gyllengul och den var något oljig när glaset snurrades.

Doft: Lite rökig torv samt en citrustouch. Något stickande i näsan men inte vid första doften utan stickigheten kom först vid den tredje/fjärde. Där fanns, tycker jag, en hint av fruktighet och sälta.

Smak: Munkänslan var något sträv och medelfyllig. Smaken hade en rökighet men även inslag av Aprikos, citrus och lite smör. Eftersmaken var relativt lång och något kryddig. Där kändes som en smak brända mandlar samt aprikos och smör som återkom här, betydligt starkare än i smaken själv.

Poängen skulle jag sätta till 82/100.

Bunnahabhain Cruach-Mhona.

Utseende: Gyllengul till färgen även den här men inte oljig likt Bowmoren.

Doft: En rökig salthet och svagt blommig. Där fanns både sälta, sötma och vanilj. En doftpalett skulle man kunna säga.

Smak: munkänslan var kraftig och sträv. Även i smaken blandades sötma med sälta och en citrusaktig touch.Här fanns även en rökighet och man skulle kunna sammanfatta smaksensationen så här. Palett av sötma – rökighet – sälta – mer rökighet. Eftersmaken var ganska lång och kraftig. Även här blandades smakpaletten. Den var något brännande i halsen (likt Provenance från samma destilleri).

Poängen på denna skulle jag sätta till 88/100.

Det är alltid kul att få lite olika whiskys att smaka/prova så här och jag ser fram emot den födelsedagsgrupp vi dragit igång där man skickar 1-2 samples till den i gruppen som fyller år. Kanske hittar man en ny favorit eller så kan man avfärda någon sort helt.

Sláinte mhath!

Bunnahabhain Mòine

För någon vecka sedan läste jag om denna Bunnahabhain Mòine i en whiskyblogg jag följer och kände, efter att ha provat Bunnahabhains Provenance för ett tag sedan, mig manad att köpa denna så idag gjorde jag det. En Bunnahabhain framtagen för svenska marknaden läste jag någonstans.

image

Utseende: Den är ljusgul och klar. Lätt oljig.

Doft: Åter bjuder Bunnahabhain på en palett enligt mig. Här är en tydlig men fantastiskt behaglig rökig doft med inslag av salta hav och en gnutta halm/torkat gräs samt vanilj.

Smak: Klart tjärig men med en viss (fruktig) sötma. Jag känner en touch av vanilj och något från havsvärlden. Det är inte skaldjur som jag känner (kräftor, krabba, räka) utan något annat…
Munkänslan är som en mindre kraftig käftsmäll med en viss sälta.
Eftersmaken är lång med rök och inslag av saltlakrits/salmiak. Den påminner om riktigt salta godisar när man ätit ett par stycken.
Den värmer hela kroppen efter att man druckit sina två cl vilket jag inte känt så ofta tidigare.

Jag gillar ju sådana här whiskies och den här gör mig inte besviken. För det nätta priset av 368 kronor tycker jag att detta är något alla borde ha i whiskyhyllan. Poängen blir solida 90/100.

Bunnahabhain Provenance

Min första, men absolut inte sista från detta destilleri.

image

Utseende: Ljusgul, ja nästan genomskinlig med en oljig touch när glaset snurrades.

Doft: Här kände jag en rökighet. En rökighet med inslag av BBQ och rökt bacon (likt baconsnacks). Efter ett tag tycker jag att det bröt genom lite syrlighet (citrus?) och efter ytterligare en stund en viss pärondoft.

Smak: Nu händer det grejer. Här finns rök och jordighet. Även lite smör. Det är en smakexplosion som riktigt river i halsen.
Munkänslan är oerhört kraftig med alla smaker som samsas i munnen.
Eftersmaken är lång och smakar lite bränt. Även här finns det smak som jag har svårt att finna men efter ett tag tycker jag mig kunna urskilja lite bränd aprikos. Konstigt? Javisst men så är det ibland. Detta var den närmsta beskrivning av det jag kände.
Smakerna jag känner kanske sågas av någon annan.

Detta var verkligen en whisky i min smak och jag rankar den definitivt som en i världsklass. 96/100 blir min poäng.