Bruichladdich 2005 Eldvatten

Ett sample som stått ganska länge i skåpet. Den här är lagrad på ”Fresh ex-oloroso sherry cask #452”. Flasknumret var 149/264 och ABV 59,2%.

Doften tyder på sherrylagrat med ek och framförallt russin. Här finns en sötma som tilltalar mig. Samtidigt lite doft av lakritsrot som när någon tagit och tuggat lite på en.

Smaken är framförallt ek men med en sötma av russin men framförallt pöommon och en liten bränd smak. Därefter kommer just lakritsroten som fanns i doften. Jösses vad den framträder.

I den något längre eftersmaken är det dominans av bränt trä och lakrits.

Grymt bra val av Peter och Tommy på Svenska Eldvatten.

Tack till Mathias Nilsson för att han lät flera av oss prova den här.

Annonser

Bruichladdich

En från julkalendern från 2017 som nu ska recenseras på bloggen.

Denna är 13 år, destillerad 020715 och buteljerad 160604. Refill Sherry Hogshead Single cask #461. En av 252 flaskor. ABV 58%.

Doften avslöjar en orökig Bruichladdich med sherryfatets toner i form av russin, karamell, lite honungssötma och en liten kort ekighet.

Smaken är en härlig blandning av flytande karamelltoner med honung och en skön sherry. Ingen sherrybomb likt många andra men grymt bra. Alkoholen gör sig påmind men drar sig sedan tillbaka för att ge en liten skjuts åt de andra smakerna. Här agerar alkoholen precis som den ska tycker jag, som en smakförstärkare.

Jag är grymt tacksam över att jag fick möjlighet att prova den här. En riktigt trevlig och bra whisky.

Port Charlotte duel

Some samples I received some months ago. Both have an ABV of 50%. I decided to try these two together and see what I thought of them. 

Scottish Barley

Nose: Very light and fresh with some citrus and grass. There is also a sweetness, some sort of wood and just a hint of peat. 

Taste: A sweet peat shows itself but disappears and lets a fruity touch take over. A hint of pears and a bit of wet wood. 

Finish: A bit short but then it re-appears with a sort of wet wood and peat. Just like one inhales the smoke when stoking wet wood. 

I like this as a whisky during the late summer nights or in the early autumn. 

Islay Barley 

Nose: Still light and fresh but I found more vanilla, grass and apples in this one than the previous one. The peat is even more discreet in this than in the Scottish barley.   I do hope the person who sampled these two did not mix them up. 

Taste: An under lying peat takes over after about ten seconds but prior to that I could detect some oak, grass, citrus and some sort of sweetness. After the peat has taken over the tobacco comes in and erases every other taste. 

Finish: Midrange with some sort of weird sweet tobacco taste. Not really my cup of tea this one. 

I would definitely go with the Scottish barley seven days of the week. 

Octomore 7.2

En härligt rökig whisky jag fick chansen att prova tack vare en kontakt via Instagram. Priset för den här rackaren ligger på ca 1200 kronor för 70 cl och då i Puttgarden. Jag fick ett sample på 3 cl hemskickat i veckan så det kändes som en bra whisky att prova denna #whiskyonsdag.

Denna Octomore från Bruichladdich är framtagen för Travel retail, d.v.s. taxfree-marknaden och har en alkoholhalt på hela 58,5 % och en rökighet på hela 208 ppm. En riktig rökbomb med andra ord.

Utseendet visar på en guldfärgad whisky (jag jämförde med min förlovningsring) som dessutom är klar och lätt oljig.

Doften bjuder verkligen på rök till en början. Rökt torv, rökt medwurst och rökt bacon. Efter cirka 15 minuter i glaset tycker jag mig finna en viss sötma i bakgrunden. Här finns även en viss havssälta och en medicinal touch. Poäng 24/25.

När jag smakar whiskyn får jag en kraftigt spritig munkänsla som sedan följs av rök och lite jordighet. Röken blommar sedan ut i vad jag skulle jämföra med kraftigt rökt kött. Här kan det vara medwursten som går igenom men jag tycker inte den känns så tydligt som att jag kan sätta fingret på att det är just det det är.Här finns även något annat och jag undrar om det kan vara en svag lakritston eller om det beror på den salmiak-godis jag åt innan jag hällde upp whiskyn. 22/25 poäng.

Eftersmaken/avslutet är lååång och bjuder på en härlig röksmak. Den riktigt bombarderar gommen. Då jag inte röker kan det vara svårt att sätta tobakssmak som ibland infinner sig men jag tror det skulle kunna vara det jag känner. Det smakar nämligen precis som när man går förbi en rökare och råkar få en puff cigarettrök i munnen. Detta till trots gillar jag eftersmaken och skulle ge den 24/25 poäng.

Balansen mellan dessa element tycker jag ärt formidabel och jag ger 24/25 poäng.

Totalpoängen skulle således bli 94 poäng vilket gör att jag rankar den som en whisky i världsklass. Jag bugar och bockar och tackar Robin Svensson för provet.