Deanston 12 y.o

Denna vann jag på SWA (Scottish whisky auctions) för ett tag sedan. Den provades nästan direkt men noterna lades aldrig upp. Här kommer de i alla fall.

Deanston är en Highland Single Malt och destilleriet ligger vid floden Teith och drivs av vattenkraft, om jag ska tro informationen på röret. Denna tolvåring har en ABV på 46,3%.

Doften är lätt och frisk med mängder av frukt. Här finns citrus, gröna syrliga äpplen likt Granny Smith men även smör och lite sötma i form av honung och smörkola (Werther’s).

Smaken är även den lätt och len. Förutom frukten finns här en lätt ekighet och lite gräs. Honungssötman får en mer framskjutande placering här. Därefter kommer en kryddighet med lite, vad jag tror är, nejlika.

Eftersmaken är ganska torr och värmande, den ”låga” alkoholhalten till trots.

Bra? Javisst. Den här passar både nybörjare och erfaren whiskydrickare. För 499 kr på systembolaget ser jag den som en bra whisky att ha i skåpet hemma. Ni finner den i systembolagets eminenta beställningssortiment här.

The Macallan 12 y.o – Sherrylagrad

Detta är en av de whisky jag köpte med mig efter att min bror och jag var i Helsingör och Helsingborg för ett tag sedan. 

Mitt första möte med just Macallan var för 18 år sedan då en dåvarande arbetskamrat på Ringhals var en Macallan-fantast och tyckte detta var den absolut bästa whiskyn som gick att få tag i. Oavsett årgång och lagring. Jag kommer dock ihåg att han en gång bjöd på en 18-åring från The Macallan, någon gång under 1998 eller 1999 som var riktigt bra. Detta påstående att ett destilleri gör den absolut bästa whiskyn går naturligtvis att bestrida om man önskar, men än idag finns det människor som hyllar sorter från ett visst destilleri oavsett vad destilleriet buteljerar. Nu känner jag att jag är på väg ifrån att skriva noter så jag lämnar detta men återkommer säkert.
Vad tycker jag då om den här?

Näsan bjuds på en härlig vaniljdoft,  härlig touch av torkad frukt och en söt härlig sherrydoft. 

Mun och gom bjuds på en len smak och en mindre palett med inslag av något söt sherry, torkad frukt, russin och en viss ektouch med en liten liten hint av småbrändhet.  

Eftersmaken är ganska kort med lite torkad frukt och en sötma av russin och kanske även här en hint av ek/trä.

Jag måste säga att den här tilltalar mig. Den bjuder på, tycker jag, mycket vad gäller både doft och smak, trots att den är nedvattnad med en ABV på ynka 40%. Detta är en bra whisky att ha hemma både för eget bruk men kanske framförallt som en bjudwhisky både till vana whiskydrickare men kanske framförallt till personer som säger sig inte dricka whisky i vanliga fall. Med den här kan man nog få (nästan) vem som helst att faktiskt säga att den personen gillar (denna) whisky(n).