Box – Whiskyplace.se

Ett sample från en bloggarväns privatfat. En Box som destillerats 20130104 och buteljerats 20170426.

Med nära ord en whisky som är fyra år, tre månader och 22 dagar. Den har legat på Oloroso sherryfat och har en ABV på 61%.

I doften känns alkoholen ihop med en, typisk Boxrök och en liten svag unken sherrydoft med en hint av russin och lite mörk nougat.

I smaken försvinner röktouchen först men dyker upp lite senare ihop med lite mörka bär, lite blöt ek ihop med en liten russinsötma. Jag tycker smaken var/är bättre än doften, även om inte den senare var dålig på någon sätt.

Stort tack till Per Avermark a.k.a PA Whisky a.k.a Whiskyplace.se för detta sample. Jag kommer ge tillbaka något kul i nästa vecka då han är en av de som ska få ett blint sample att prova i en onlineprovning.

Annonser

Box – The 2nd Step 02

Jag har ju hittills varit väldigt svag för whiskyn från Box Destilleri och detta är definitivt inget undantag.

Flaskan öppnades i onsdags då jag hade besök av en kollega men då avnjöt vi endast whiskyn och idag tas så noter.

Doft: En relativt lätt och frisk doft med toner av sötma, lite nöt, lätt touch av citrusfrukter, aprikos och mellan varven en kryddighet som påminner, i alla fall mig, om ingefära.

Smak: Munkänslan är medelfyllig med sötbesk touch av apelsin-/aprikos marmelad eller liknande. Här finns även toner av något torr sherry och jag funderar på om jag känt rätt.

Eftersmaken tycker jag är ganska mellanlång med något träiga, eventuellt ekiga, inslag. Här är den inte torr på något sätt tycker jag.

Av alkoholhalten på 51,2% märks lite. Något rivig längst upp/bak i gommen. 

Jag tycker nog att Box är på rätt väg. Jag har aldrig varit på Destilleriet men blir mer och mer sugen på att åka upp. Speciellt då två (Martinsmalts och Whiskynörden) av alla de jag följer har gått Box Akademi steg 1 det senaste. Att jag dessutom köpt in mig på ett fat (Martinsmalts 1) gör ju inte längtan att åka dit (för att bl.a. provsmaka whiskyn) mindre direkt. 

Jag ser verkligen fram emot att få prova mer från Box.