Blindprov

Nu är det väldigt längesedan jag provade något nytt men jag har druckit gott ändå.

För ett tag sedan fick jag två samples av min goda vän Johan Borgemo a.k.a. Whiskynörden. Ett var ett sample av Ardbeg Supernova 2019 (vilken jag var en god vän att hjälpa Johan få en vid släppet) och ett var blint. Idag är det det blinda som provas.

Doften är till min förvåning fri från peat. Rökig whisky är annars något den gode Borgemo är svag för. I stället finner jag toner av vad jag till en början tror är en sherrylagrad whisky. Lite kola men en stor ton av (röda) vingummin. En viss fruktighet finner jag med. Hustrun finner geléhallon och salmiak och jag kan efter en stund tycka mig känna salmiaken jag med. Avsaknaden av karamell och russin gör att jag här och nu tvekar på om den är helt sherrylagrad. Kanske är det en sherryfinish…

Smaken är inte heller den särskilt sherrytypisk tycker jag. Lite gräs, en svag kolaton även här och en stor fruktighet. Salmiaken gör sig påmind mer i smaken än i doften tycker jag. Dock känner jag en rejäl alkoholtouch vilket jag skulle tippa på ligger runt 53-55%.

Stort tack Johan för att jag fick möjlighet att prova denna.

Blindskott från min gode vän Whiskynörden.

Ett blindskott som kom i lådan för någon vecka sedan. Jag provade denna och skickade sedan noter till Johan a.k.a Whiskynörden för att därefter få facit. Döm om min förvåning när jag fick veta vad det var.

Nedan följer vår konversation.

Tjena…
Blindskottet är lite unket i doften först. Sedan utvecklas lite blommighet och sötma. Jag återkommer.. 😉 Doften bjuder på gula mogna päron, lite vanilj, lite ek. Hustrun finner toffee och russin… Jag kan hålla med om russin till viss del. Lite åt smörkola tycker jag… Efter ytterligare ca tjugo minuter fann även jag lite toffee.

Smaken är ganska lätt. Abv är svår.
Inget i mun men ett gott riv i gommen…

Smaken ger följande toner: Ek. Vanilj, smörig. Halm… Viol?

Ålder ca 10-12…(tror jag). Här gör jag sedan ålderstestet Jonas Gyllenpanzar-Stjerna tipsade om och tycker det drar mitt på tungan och säger att den nog kan vara 12-15 år.

Tippar på 50-53% i ABV. Detta då den var svår som jag beskrev ovan.

Eftersmaken ganska kort, torr och här återkommer lite unkenhet.

Vi hade vissa noter som tangerade varandra och det är ju kul.

Johan skickade sedan följande info:

  • ABV 59,7%
  • NASare så kanske upp till tio år.

Den skiljer sig en hel del från de batcher jag provat av Glendronach Cask Strength tidigare måste jag säga.

Tack Johan för att jag fick möjligheten att prova den.