En fusion av och i samarbete mellan två svenska destillerier, nämligen Spirit of Hven och Smögen, båda belägna på Västkusten.
Samplet kom till mig i förra veckan och whiskyn släpps på Systembolaget i morgon tisdag och har beställningsnummer 40860 och man finner den här. Priset kommer att ligga på 1495 för 500 ml. Detta kan ses som mycket pengar men vi ska ha i åtanke att det är en åttaårig whisky från dessa två.
Abv ligger på 55,5% och på min lilla sampleflaska (50 ml) läser jag att recept och batchnummer är L0001-LA07226.
Doften vittnar om en del sötma, lite peat, en del frukt och jag tycker mig finna en svag touch av mentol.
Smaken är en rejäl mix av både inslag från den rökiga malten ihop med en deö sötma från vad jag misstänker är faten. Här kommer också en ton av salmiak och en kraftig ekton. Ihop med en nötighet blir detta en rejäl smaksensation. Den är nästan lite uttorkande i gom och på tunga. Jag tycker mig finna en del av den klassiska Hven-tonen jag hittat i många av de övriga jag provat från det destilleriet.
Eftersmaken bjuder på lite nöt och lite metalliska toner samtidigt som röken tonar ut. Sammantaget en bra whisky.
Ett stort tack till Camilla Ericsson på Spirit of Hven Backafallsbyn för detta sample och jag tror att många kommer att gilla den här. Är den värd pengen då frågar ni nu… Jag är lite tveksam. Jag tycker den är bra, men jag vet-i-katten om jag tycker den är värd 2990 kr/l. Kanske inte riktogt i min gom idag. Det överlåter jag gärna åt andra att avgöra och tycka. Dock tror jag den kommer att ta slut inom en snar framtid.
