Amrut Double cask batch 3

En svår rackare att få tag i var denna Amrut. Det kom mindre än 20 till Sverige men jag lyckades hitta den i Nederländerna via en websida. Double cask betyder att man blandat två fat och i detta fall är det ett bourbonfat med fatnummer 3189 och ett port pipe med nummer 2715. Båda faten fylldes 2012 och de 1050 flaskorna buteljerades 2017. Jag fick tag i två. ABV ligger på 46%. Något lägre än många andra Amrut.

Doften bjuder på ek, lite vanilj, lite läder, lite åt mörka (björn)bär och lite lätta peat-toner. Dessa kommer antagligen från det skotska röktorkade kornet man använt. Jag gillar verkligen den här doften. Lagom med peat och den göms bland andra toner.

Smaken ger mer peat än doften. Betydligt mer men absolut inte för mycket. Här (åter)finns också eken och den där touchen av björnbär. Det kanske kan vara från portvinsfatet. En svag ton av läder hittar tungspetsen som blir smått knottrig. Alkoholen märks inte alls men den är ganska moderat som sagt för att vara en Amrut.

Eftersmaken är lång med härliga ektoner.

Priset i Sverige låg på runt 1650 kr och jag säger att denna är värd pengen. En whisky att sitta och njuta av. Amrut gör riktigt bra grejer och jag ser fram emot att få prova fler från detta indiska destilleri.

Annonser

Eldvatten Warehouse Experience no2 Orkney 2004

Ett släpp från vännerna i Svenska Eldvatten för ett tag sedan. Orkney 2004 är namnet och på Orkney finns två destillerier. Highland Park och Scapa. Misstankarna när denna släpptes gick tankarna åt Highland Park. En härlig ABV på 58,1% och totalt buteljerades det 318 flaskor av denna och detta är flaska nr 50. Destillerad 040621 och buteljerad i februari 2018. Som så många gånger förr är det Single cask och Cask strength från Eldvatten. Spriten har legat på en Sherry butt #77 med PX finish.

Doften ger indikationer på sherrytoner, lite frukt och ännu mindre mörka bär som björnbär ihop med en liten liten vaniljton. Den är ganska lätt och trevlig.

Smaken bjuder på en sötma, lite karamell och russin. En svag ton likt lite aceton vilket kan tyckas märkligt men här förstärker den de andra smakerna. En svag ton av svavel ihop med lite rök vittnar om att detta är en HP. Här kommer även ett riv av alkoholen.

En oerhört trevlig bekantskap som så många andra från Svenska Eldvatten. Peter och Tommy där vet vad de gör.

Jag hoppas fler får möjlighet att prova den här.

Spirit of Hven Seven Stars 6.2 Alcor

Ett varuprov som kom hem från Backafallsbyn för ett tag sedan. Just den här är nummer 6,5 i serien ”Seven Stars”. Här har spriten legat på amerikanska och europeiska ekfat. Namnet kommer, likt de andra i serien, från en stjärna i Ursa Major (Stora Björn). 6.1 Mizar och denna bildar ett par. Mizar är en något starkare stjärna än Alcor.

Produktbladet som medföljde provet är väldigt öppet där man berättar att den något längre slutlagringen på Chateau Margaux-fat, om man jämför med Mizar, inte föll så väl ut som man hoppats. Man tillförde då whisky som legat på Olorosofat, Italienska vinfat samt Vodkafat(!).

Grundreceptet är 58,8% lagermalt, 35,3% torvrökt malt (38 ppm) och 5,9% chokladmalt. Faten, som är av olika ektyper, har tidigare innehållit Chateau Margaux, Olorososherry, Hven Vodka samt Marculan Torcolato. ABV ligger, som brukligt hos Hvens whisky på 45%. Alcor är även ekologisk.

Mina noter angående denna är dom följer;

Doft – läder, katrinplommon, lite choklad och en touch av lakrits. En liten peat finner jag vilket ju borde finnas där då det var närmare 40% av torvrökt malt.

Smak – ek, bitter choklad, likt en med hög kakaohalt, eventuellt också lite kaffe och så då den där peaten som finns där.

Jag håller denna högre än den senare föregångaren (Mizar) men den kvalar inte in på min topplista.

Hur dom helst kommer den till Systembolaget 7/9 klockan 10:00 så gillar du Hvens Whisky ska du försöka få tag på en eller två. 795 kr för 500 ml och beställningsnummer är 40256-02.

Stort tack till Camilla Eriksson på Backafallsbyn för varuprovet.

Glen Garioch The Renaissance 3rd chapter

En whisky från ett destilleri jag gillar trots att de anvä der sig av karamellfärg (E150) i många av sina whisky. Den här är 17 år gammal och serien The Renaissance påbörjades 1999 då destilleriet startades upp efter att legat i träda under några år. Totalt kommer det att komma fyra i serien så jag väntar spänt på den fjärde…

Jag hittade The Renaissance 1st chapter på Whiskysite.nl för tre år sedan och den här beställdes via en väns vän från en sida i Tyskland. Detta då den webbutiken inte levererade till andra länder än just Tyskland.

Doften är härligt söt och har inslag av både röda bär och lite körsbär. Något medicinal men inget som stör. Lite vaniljfudge och lite smör och efter ett tag lite anis/lakrits. Den här utvecklas till det mycket bättre ju längre den får stå i glaset.

Smaken bjuder mig på lite toffesötma och lite sockerkaka. Ett uns av smörkola och lite ek visar sig innan alkoholen ger en liten stuns. Alkoholen som förresten ligger på 50,8%.

En mycket trevlig bekantskap det här. Den finns för rumt 1100 kronor på vissa websidor men kom ihåg att frakten tillkommer. Ett besök på Glen Garioch destilleri står definitivt på agendan nästa gång jag kommer iväg till Skottland.

Benromach Organic

Ett sample från en mycket god whiskyvän, nämligen Monica a.k.a. @Lindanswhisky på Instagram.

Doften är len och frisk med inslag av gräs, gröna äpplen, lite honungssötma och ek.

Smaken bjuder på ännu mer ek än i doften och jag tycker mig känna ett litet uns av rök/peat i den nu. Ett visst inslag av sötma finns där men knappt märkbart. Äpplena från doften är som bortblåsta. Här finns även en svag träsmak.

Eftersmaken är medellång med tydliga ektoner. Efter ytterligare någon minut kommer så papperssmaken fram. Den är antagligen från det jag kände som trä i smaken.

ABV på 43% gör denna ganska lätt. Inget som tar över eller framhäver smaker på något sätt.

Tack Monica för samplet. Jag skickar något litet som tack.

Compass Box Oak Cross

Ett sample som stått länge i skåpet och som det nu är dags att prova.

Icke kylfiltrerad och icke färgad och an ABV på 43%.

Doften är en härligt lätt fruktkompott med mogna gula päron, syrliga äpplen, lite tropiska frukter likt ananas. Här finns även vanilj och en honungssötma.

Smaken är väldigt lätt med den mogna frukten ovan, lite vanilj och en smörig touch med honung finns här med.

Bourbonlagringen känns ganska given här. Eftersmaken är ganska kort med lite ek och lite tapetklister ihop med päronen som ju går som en röd tråd i denna.

En lätt whisky vilken jag tror att de flesta skulle gilla, förutom rökälskarna som ju gillar mer peated whisky.

AnCnoc Stack

Ett sample från en vän, Mikael Svensson, som numera är en av två som driver ölbryggeriet ”Varberg Beerworks”. De gör för övrigt en riktigt bra öl kallad Papa Keno om någon är intresserad. Nåväl, tillbaka till whiskyn.

Den finns under tillfälligt sortiment på Systembolaget och ni hittar den här. Den är en NAS från AnCnoc och har en rökig touch. 6000 flaskor totalt varav knappt 3400 kommit till Sverige.
Ordet ”Stack” härstammar från den hög av torvblock man staplar upp för torkning innan dessa block av torv vackert ska få brinna och röktorka malten.

Doften bjuder på en sötare fruktighet, ihop med en del citrus och lite peat som liknar en björkvedsrök. Några swirls framkallar en sälta, lite likt ansjovissälta. Ytterligare tid i glaset ihop med ett mer ivrigt snurrande ger även en ton av hasselnöt tycker jag.

Smaken är en väldigt len komposition av peat, citrus, lite äpple, en nötighet, lite bränt gräs och ett uns av vanilj.

Eftersmaken handlar mer om röken och den går mot lite mer askhållet om jag säger så.

En helt okej whisky för den pengen (549 kronor) som många kommer att ha i sitt skåp. I mitt tycke hamnar den i det något lättare rökfacket. Inte lika tung som en Islay och det ska den inte vara med sina 20 ppm.