Bonusdram

Nu när min blogg nått >20.000 besökare måste ju detta firas. Det görs med en bonusdram från min gode vän Johan Borgemo a.k.a Whiskynörden. Den här slank med ett annat sample för ett tag sedan. Min första tanke var ngt rökigt och den tanken besannades när korken skruvades av. Whiskynörden gillar peat… 😉

Dock är inte doften så rökig som jag först trodde den skulle vara. Här finns en sötma i denna med. En liten bärighet poppar också upp.

I smaken tycker jag mig, ihop med en svag peat, känna en saltlakrits-/salmiakton. En liten lägereldston. Annars var det svårt med smakerna…

Eftersmaken är ganska lätt och även här tycker jag att lakritsen är den mest dominanta.

ABV känns låg… Men samtidigt vet jag att Nörden, precis som jag, är lite svag för cask strength och lite mer alkoholstarka whisky. Jag tippar på runt 45%. Åldermässigt tror jag det är en yngre… 4-8 år.

Det ska bli kul att få höra vad det var.

Annonser

Youtube-kanal

För att hänga med lite i den digitala världen kände jag att en Youtube-kanal vore på sin plats.

Det finns ett par bra kanaler jag följer, bl.a WhiskyTower. Jag tänkte att jag i kanalen pratar whisky, dricker whisky, folierycker whisky och kanske lägger upp lite från någon mässa eller liknande.

Ni finner mig som Thomas Whiskyblogg på Youtube.

Trevlig helg alla och Sláinte.

Balvenie Single Barrels

För ett tag sedan fick jag frågan om jag skulle vilja prova några singel barrels från The Balvenie, och vem vill inte det?!

The Balvenie ägs av William Grant & sons och är enligt egen uppgift det enda destilleriet som odlar eget korn, använder traditionella mätare och har egna kopparslagare på plats.

Det kom sedan tre samples i brevlådan och dessa var en 12-årig med artikelnummer 85088, en 15-årig med artikelnummer 85241 och en 25-årig med artikelnummer 85205. Dessa finns alla på Systembolaget under begränsad tid och började säljas innan jag provade dessa. Till denna miniprovning bjöd jag in min gode vän Bennie som var vänlig nog att ta med kamera och fota lite. Alla bilder är således hans privata.

Den 12-åriga har legat på ett first fill fat av amerikansk ek som tidigare innehållit bourbon. En begränsad upplaga där det finns maximalt 300 flaskor.

Doften, som är ganska frisk och lätt, bjuder på vanilj och citrus (citronkola), lite mentol och lite blött papper.

Smaken är en bourbonkombo med vanilj, citrus, ek, lite halm och lite citronmarmelad med zest och sötma.

Den 15-åriga är lagrad på europeiska fat som tidigare innehållit Olorososherry. Här finns det 650 flaskor.

Doften, som är mycket balanserad innehåller en del men inget som sticker ut. Men jag finner nougat, kola, karamell, russin, körsbär och en lätt jordighet.

Smaken är som en riktigt bra symfoni. Återigen oerhört balanserad med russin, nougat, kaffe, choklad, sirap och körsbär. Wow alltså.

Av den 25-åriga, som likt den 12-åriga utgör en begränsad upplaga finns det ett maximalt antal av 300 flaskor.

Den har lagrats på ett refill-fat av amerikansk ek som tidigare innehållit Scotch whisky.

Doften tycker jag är djup och något medicinal, med lätta citrusinslag och en liten pepprig-/kryddighet.

Smaken är söt i form av smörstekta söta äpplen men här finns även citrus, vanilj och lite valnöt.

Tre bra whisky helt klart, där alla har en ABV på 47,8%. Priset för dem är (efter stigande ålder) 696 kr, 990 kr samt 5140 kr.

Jag håller den sherrylagrade som allra bäst och beställde två direkt från Systembolaget. Den kommer verkligen att njutas av här hemma.

Stort tack till Olle för att jag fick möjlighet att prova dessa.

Tack även till Bennie som tog sin tid att komma hem till oss för att prova och stort tack för alla foton.

Amrut Spectrum 004

Nyårsdramen från 2017 blev denna Amrut.

Till skillnad från den första Spectrum, med sina fem olika fat-typer, så har man här fyra, nämligen Oloroso, Pedro Ximenez, ny fransk ek och ny amerikansk ek.

Jag verkligen gillade den första så förhoppningarna var stora på den här.

Doften bjuder på sherrytoner, lite mörka bär och jultoner i form av lite marsipan och julkryddor likt kanel, ingefära och nejlika i en mjuk pepparkaka.

Smaken är en blandning av mörk chilichoklad och lakritsrot. En aning ek och lite russin. Efter ett tag kommer så lite skumbanan också.

Eftersmaken är ganska lång med ek, långt gångna torkade russin och lite lakrits även här.

ABV på 50% vilket inte märks i vare sig doft eller smak. Jag tycker många indiska whisky döljer en högre ABV på ett bra sätt.

Dock håller jag original-Spectrum högre än denna.

Året som gått

Så lider då 2017 mot sitt slut och jag tänkte försöka sammanfatta året.

Det har varit ett år som bjudit på en hel del. Det tog fart när jag i februari blev uppbjuden till Uppsala för att, tillsammans med en del andra få prova en belgisk whisky, nämligen Goldlys. I samband med denna händelse träffade jag massor av trevliga whiskymänniskor. Dessa var bland andra Martin Ahlquist som höll i provningen, driver Martinsmalts.se och dessutom för några veckor sedan blev uttagen som en av stipendiaterna till Allt om Whisky.

På tal om stipendiater var det även på den provningen jag för första gången stiftade bekantskap med föregående års stipendiater Jonas Gyllenpanzar Stjerna (Gyllenstjerna Whisky på Facebook) och Annelie Huczkowski, skriver underbara bloggen Sinnen och nyanser. Dessa har jag träffat vid fler tillfällen under året vilka jag återkommer till.

Jag mötte även Johan Blom @djbloomingdale, som var vänlig nog att låta mig husera hemma hos honom och hans familj. Det var även hos Johan jag provade den whisky som jag tycker var årets bästa, nämligen en Nikka Taketsuru 21. Stort tack för den Johan.

Johan är även gästskribent på Whiskynörden, där han bland annat skriver om de Single Malt Mondays han deltar på och 2017 var även året jag mötte just Whiskynörden, eller Johan Borgemo som är hans riktiga namn. Johan var snäll nog att bjuda med mig till Backafallsbyn på Ven för att vara med och prova Spirit of Hvens femte stjärna Alioth.

Ett par mässor har det blivit under året och där har jag träffat både gamla och nya bekantskaper. I samband med En öl- och whiskymässa i Göteborg träffade jag Andreas Olander för första gången som öppnade upp sitt hem och bjöd på en massa god indisk whisky. Här mötte jag återigen Gyllenpanzar-Stjerna och Huczkowski.

Dessutom fick jag möjlighet att stå bakom disk i Falkenberg hos Whiskytaste. Tack Hasse för det. Det var en nyttig och rolig upplevelse.

I somras bjöd jag ner tidigare nämnde Jonas Gyllenpanzar Stjerna för en Old Pulteney-provning med ”min” whiskyklubb H.I.C.I.L.S. En möjlighet jag antagligen inte fått om jag inte varit med i Uppsala.

Jag har även fått möjlighet att prova whisky innan de släppts på Systembolaget vilket är en ynnest.

Vad gäller bloggen under 2017 då?

  • 67 stycken recenserade whiskysorter.
  • I skrivande stund 17980 visningar. Det hade varit kul att nå 18000 vilket skulle innebära ett snitt på 1500/månad.
  • Över 8100 besökare vilket är mer än 2000 fler än föregående år.
  • Allt detta innebär att det jag skriver verkar uppskattas vilket är oerhört roligt.

Allt detta gör att jag ser fram emot 2018 med tillförsikt och jag ska försöka, likt många andra, lägga ut lite filmer där jag provar whisky eller hittar på annat whiskyrelaterat.

Gott slut och Gott Nytt År önskar jag alla er läsare och höjer kvällens dram vilket är en Amrut Spectrum 004, vilken recenseras senare…

Sláinte mhath.

Glenfarclas 2004 Cask Strength

En härlig sherrylagrad whisky från Glenfarclas vilken jag provade för ett tag sedan och nu hittade noterna.

Den här var buteljerad 2015 så antingen tio eller elva år. Jag skulle tippa på elva då den var buteljerad 17/11-15.

Doften var frisk och något stickig till en början. Här märktes alkoholhalten på 59,8% av. Därefter blir den helt gudomlig enligt mig, med bla d annat sötman från sherryfaten. Karamell och smörkola liksom invaderar munnen och en fruktig touch avslutar.

I smaken finner jag sherrytoner, karamell, nougat och smörkola. Helt fantastisk smak vilket även min bror tyckte.

Eftersmaken var dock något kort men god.

En riktigt bra whisky det här och jag ska definitivt försöka få tag i fler.

Glendronach 1995. 20 y.o Cask 1765

Ett sample jag fått av Robin Svensson (RobinSv86 på Instagram) som är en riktig GD-dyrkare. 

Doft: Här snackar vi sherry och allt vad det innebär med kola, knäck, sötma, nougat, lite bränt socker, allt i en symfoni av dofter. Doften är lätt och inte stickig på något sätt. Riktigt trevlig. 

Smak: Här framträder en mer markant lite bränd smak av smör och mörk choklad, ihop med kolan. Jag hade hoppats på en mer djup smak och tycker den (tyvärr) är ganska platt. Eftersmaken är kort med nougatinslag. 

Sammantaget tycker jag att doften lovade betydligt mer än smaken erbjöd, vilket var tråkigt. Denna hade varit grym om smaken levt upp till doften. ABV 53,9%.

Tack till Robin för samplet.