379. Amrut Spectrum 004 2021

Indiska Amrut som gillar att experimentera har släppt en whisky som någon gång i första kvartalet hittar till vårt svenska systembolag.

Jag köpte mina från en utländsk sida och jag måste säga att jag blev nöjd.

Här har man låtit whiskyn ligga på ex bourbonfat för att sedan låta den ligga på speciellt framtagna fat. Dessa nya fat är gjorda av amerikanska kolade ekfat, ex olorosofat, ex PX sherryfat samt franska lätt rostade ekfat. Kombinationen av dessa fat ger whiskyn ett rejält djup.

Doften är som en samspelad symfoni. Här finns ektoner, karamell, kola, lätt bränd ek (trä), lite mörka körsbär, men även en sötma av lite honung.

I smaken framträder lätt bränd karamell, lite rostade mandlar, nougat, russin och lite mörka bär samt kanske en ton av engelsk fruktkaka. Alkoholen är en rejäl smakhöjare och hjälper verkligen till.

6000 flaskor är producerad av den här whiskyn och jag kan bara instämma i vad som står på kartongen;

…this presentation is sure to presentation the most fastidious connoisseur.

Det blir säkerligen ett inköp till av den här inom en relativt snar framtid då jag inte är säker på att jag har tur vid websläppet.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.