Yamazaki Limited edition 2014

Hej alla.

Nu är det längesedan jag skrev något här och förklaringen kan kallas livet. Livet kom emellan men nu tas nya tag.

Semestertider betyder att det finns tid till att koppla av över en dram eller två.

Detta är ett ”månadens sample” från NWSC och från juli 2017. Det kom ihop med Yamazaki 2015 och 2016 vilka kommer att provas i veckan.

Doften är oerhört söt och lite åt brandy-hållet. Jag tycker mig finna smörkola, vanilj, lite ek, en del honung och karamelliserat socker. Detta ihop med lite apelsin ger mig associationen av apelsinkaka (tänk tigerkaka). En körsbärston visar sig mellan varven.

Smaken ger mig mer åt brandy-hållet. Min vän Bennie och jag provade en brandy i fredags innan en whiskyprovning vi var på och denna påminner lite om den. Här finns mer apelsinzest och alkoholen ger smaken en skjuts. Eken studsar fram och ger en känsla av bränt trä. Även lite nougattoner och lite sherry visar sig. En sötma sprider sig i gommen. Ren och skär njutning.

Alkoholen ligger på 43% men jag trodde allvarligt den låg högre ett tag när alkoholen framhävde smakerna på det sättet den gjorde.

Tack till den fantastiska medlem som erbjöd sina flaskor till att bli just månadens sample för två år sedan.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.