Port Charlotte 2007 CC:01 Heavily Peated

Detta är ett sample som kom i förra veckan från en god vän.

Till en början förstod jag att namnet, Heavily Peated, var väl valt. Doften var nästan uteslutande av den rökiga karaktären. Efter en halvtimma i glaset hade dock peaten försvunnit någon för att ge plats åt lite gräs, ek, vanilj och citrus. Jag tycker mig även känna en svag havssaltstouch bakom allt detta. En något jordig ton finns där med. Doften blev betydligt bättre enligt min näsa efter lång tid i glaset. Denna gång var det whiskyglas från Spiegelau som fick agera provningsglas.

Smaken vittnar, likt doften om en peatton men inget som tar över, förrän efter en stund då peaten i form av en grym träkolsrök tar plats i hela gommen. Innan detta blitzkrieg finns där alla smaker som jag fann i doften. Dock finns här även ett smak av lite bränt gräs/hö och bränt trä. En svag kryddighet och en lite pepprig ton.

Eftersmaken är lång med torra toner ihop med jord, aska och lite peppar även här.

Den här var inte så tokig.

Släppt 2016 för Travel retail och en rökighet på 40 PPM samt en ABV på 57,8%. Denna märks men i så många andra fall tycker jag alkoholen blir en smakhöjare som lyfter alla smaker.

Tack till Monica Johnsson (@lindans_whisky) för detta sample.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s