Balvenie Single Barrels

För ett tag sedan fick jag frågan om jag skulle vilja prova några singel barrels från The Balvenie, och vem vill inte det?!

The Balvenie ägs av William Grant & sons och är enligt egen uppgift det enda destilleriet som odlar eget korn, använder traditionella mätare och har egna kopparslagare på plats.

Det kom sedan tre samples i brevlådan och dessa var en 12-årig med artikelnummer 85088, en 15-årig med artikelnummer 85241 och en 25-årig med artikelnummer 85205. Dessa finns alla på Systembolaget under begränsad tid och började säljas innan jag provade dessa. Till denna miniprovning bjöd jag in min gode vän Bennie som var vänlig nog att ta med kamera och fota lite. Alla bilder är således hans privata.

Den 12-åriga har legat på ett first fill fat av amerikansk ek som tidigare innehållit bourbon. En begränsad upplaga där det finns maximalt 300 flaskor.

Doften, som är ganska frisk och lätt, bjuder på vanilj och citrus (citronkola), lite mentol och lite blött papper.

Smaken är en bourbonkombo med vanilj, citrus, ek, lite halm och lite citronmarmelad med zest och sötma.

Den 15-åriga är lagrad på europeiska fat som tidigare innehållit Olorososherry. Här finns det 650 flaskor.

Doften, som är mycket balanserad innehåller en del men inget som sticker ut. Men jag finner nougat, kola, karamell, russin, körsbär och en lätt jordighet.

Smaken är som en riktigt bra symfoni. Återigen oerhört balanserad med russin, nougat, kaffe, choklad, sirap och körsbär. Wow alltså.

Av den 25-åriga, som likt den 12-åriga utgör en begränsad upplaga finns det ett maximalt antal av 300 flaskor.

Den har lagrats på ett refill-fat av amerikansk ek som tidigare innehållit Scotch whisky.

Doften tycker jag är djup och något medicinal, med lätta citrusinslag och en liten pepprig-/kryddighet.

Smaken är söt i form av smörstekta söta äpplen men här finns även citrus, vanilj och lite valnöt.

Tre bra whisky helt klart, där alla har en ABV på 47,8%. Priset för dem är (efter stigande ålder) 696 kr, 990 kr samt 5140 kr.

Jag håller den sherrylagrade som allra bäst och beställde två direkt från Systembolaget. Den kommer verkligen att njutas av här hemma.

Stort tack till Olle för att jag fick möjlighet att prova dessa.

Tack även till Bennie som tog sin tid att komma hem till oss för att prova och stort tack för alla foton.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s